กรดคอนจูเกตไลโนเลอิก- กรดไขมันทรานส์ที่สามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

กรดคอนจูเกตไลโนเลอิก (CLA) เป็นไอโซเมอร์ของกรดไลโนเลอิก เป็นชุดของไอโซเมอร์เชิงตำแหน่งและเรขาคณิตของกรดไลโนเลอิกที่มีพันธะคู่ที่คาร์บอน 9, 11 หรือ 10, 12 เป็นกรดไขมันเชิงหน้าที่ชนิดใหม่ การใช้น้ำมันเมล็ดดอกคำฝอยเกรดอาหารเป็นวัตถุดิบ กรดไลโนเลอิกในน้ำมันจะถูกแปลงเป็นกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตผ่านปฏิกิริยาผันซึ่งเป็นทรัพยากรหมุนเวียน กรดไลโนเลอิกคอนจูเกตใช้ไลเปสเกรดอาหารเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเอสเทอริฟายกรดไขมันกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตกับกลีเซอรอลเพื่อผลิตกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตกลีเซอไรด์

CLA ได้รับการรับรอง GRAS (โดยทั่วไปเรียกว่าปลอดภัย) จาก FDA ของสหรัฐอเมริกา และถือเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคือง ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้อย่างปลอดภัย ในปี 2008 FSANZ (มาตรฐานอาหารออสเตรเลียนิวซีแลนด์) ยอมรับ CLA ว่าเป็นทรัพยากรอาหารใหม่ ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2552 KFDA ของเกาหลีได้กำหนดมาตรฐานและข้อกำหนดของ CLA ในเดือนเมษายน 2010 สหภาพยุโรป EFSA ประกาศว่า CLA ปลอดภัยสำหรับการใช้ในอาหาร

CLA เป็นกรดไขมันจำเป็น (ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้) และอยู่ในกลุ่มโอเมก้า-6 กรดคอนจูเกตไลโนเลอิก (กลีเซอไรด์) ส่วนใหญ่จะปรากฏเป็นของเหลวมันสีเหลืองอ่อนใส เป็นสารไขมันเชิงหน้าที่อีกชนิดหนึ่งที่มีค่าการใช้งานสูงรองจาก DHA และ EPA

1. ลดไขมัน

การวิจัยเกี่ยวกับการทำงานของกรดคอนจูเกตไลโนเลอิกมุ่งเน้นไปที่การลดไขมัน กรดไลโนเลอิกคอนจูเกตแสดงให้เห็นว่าส่งผลต่อตัวรับที่รับผิดชอบในการเพิ่มการเผาผลาญไขมันและการเผาผลาญกลูโคสและไขมัน (ไขมัน) กรดไลโนเลอิกคอนจูเกตจะมีบทบาทในการยับยั้งไลโปโปรตีนไลเปส (LPL) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมัน (ถ่ายโอนไขมันไปยังเซลล์ไขมันและบริเวณจัดเก็บ) โดยการลดการทำงานของเอนไซม์นี้ CLA จะนำไปสู่การลดการกักเก็บไขมันในร่างกาย (ไตรกลีเซอไรด์)

ประการที่สอง จะมีบทบาทในการกระตุ้นการสลายไขมัน ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่ทำให้ไขมันถูกย่อยสลายแล้วปล่อยเป็นกรดไขมันและนำไปใช้ในการผลิตพลังงาน (เผาผลาญ) เช่นเดียวกับฟังก์ชันแรก กลไกนี้นำไปสู่การลดไตรกลีเซอไรด์ที่ล็อคอยู่ในเซลล์เก็บไขมัน สุดท้ายการวิจัยเน้นย้ำว่า CLA มีส่วนร่วมในการเร่งการเผาผลาญตามธรรมชาติของเซลล์ไขมัน CLA สามารถช่วยลดไขมันได้โดยไม่ลดน้ำหนัก บ่งชี้ว่าสามารถเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ในขณะที่ยังคงรักษามวลกล้ามเนื้อไร้ไขมันไว้

การทดลองทางคลินิกได้พิสูจน์แล้วว่ากรดคอนจูเกตมีฤทธิ์ลดไขมัน โดยเฉพาะบริเวณขาและเอว

2. ลดไขมันในเลือดและปรับปรุงสุขภาพหลอดเลือด

ตามสิทธิบัตรต่างประเทศ CLA สามารถมีบทบาทเป็น "ผู้เก็บขยะหลอดเลือด" ได้อย่างมีประสิทธิภาพ กำจัดขยะออกจากหลอดเลือด และควบคุมความหนืดของเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตามบันทึกทางวรรณกรรม ดอกคำฝอยมีผลในการส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต กระจายภาวะหยุดนิ่งของเลือด บรรเทาอาการปวด ควบคุมต่อมไร้ท่อ และขจัดอนุมูลอิสระ เมล็ดของมัน - เมล็ดดอกคำฝอย (แหล่งที่มาของ CLA) อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ การใช้ในระยะยาวมีผลทางคลินิก เช่น การลดไขมันในเลือด ลดความดันโลหิต และการละลายคอเลสเตอรอล ในประชากรทดสอบ มีการเสริม CLA 0.7-1.4g ทุกวัน หลังจากผ่านไป 4 สัปดาห์ ปริมาณไขมันในร่างกาย ไตรกลีเซอไรด์ในเลือด และคอเลสเตอรอลรวมในเลือดทั้งหมดลดลง ตามผลลัพธ์ที่เผยแพร่ในการประชุมประจำปีของ American Chemical Society ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2543 ผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 ที่เสริมอาหารด้วย CLA 6g ทุกวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์สามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์และปรับปรุงระดับการหลั่งอินซูลินได้ แสดงให้เห็นว่า CLA อาจมีผลในการป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัวทุติยภูมิในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

3.เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

มีการศึกษาขั้นพื้นฐานเพิ่มเติมเกี่ยวกับ CLA เกี่ยวกับการควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน และมีการศึกษาเกี่ยวกับประชากรน้อยลง กลไกนี้มีไว้เพื่อควบคุมปัจจัยการอักเสบเป็นหลักโดยกระตุ้นให้เกิดการเกิดออกซิเดชันของไขมัน CLA ปรับปรุงการตอบสนองที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันด้วยวิธีต่อไปนี้: ควบคุมปัจจัยเนื้อร้ายของเนื้องอก, ไซโตไคน์ (อินเตอร์ลิวคิน 1, 4, 6, 8), พรอสตาแกลนดิน หรือไนตริกออกไซด์ ในขณะเดียวกันก็ลดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันจากการแพ้ ผลการวิจัยทางคลินิกล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการเสริม CLA 6 กรัม CLA ต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ในผู้ป่วยที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์สามารถลดการผลิตปัจจัยที่ทำให้เกิดการอักเสบ เช่น TNF- หรือปัจจัยนิวเคลียร์-kB (NFκB)

จากการทำงานข้างต้น พบว่าผลกระทบหลายประการของกรดคอนจูเกตไลโนเลอิก เช่น การสูญเสียไขมันและการปรับปรุงภูมิคุ้มกัน สามารถมีบทบาทในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการกีฬาได้ แต่ไม่สามารถใช้ในอาหารโภชนาการการกีฬาได้ เนื่องจากเป็นส่วนผสมอาหารชนิดใหม่ ขอบเขตการใช้งานจึงมีข้อกำหนดด้านกฎระเบียบที่ชัดเจน ขอบเขตการใช้งานไม่รวมถึงอาหารโภชนาการการกีฬาหรืออาหารพิเศษ

เนื่องจากการทำงานและผลกระทบทางสรีรวิทยาที่หลากหลาย กรดคอนจูเกตไลโนเลอิกจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขา

ก่อนอื่นในด้านของอาหารสุขภาพ, สามารถเติมกรดคอนจูเกตไลโนเลอิกลงในอาหารได้หลากหลาย เช่น ผลิตภัณฑ์นม น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ฯลฯ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและการทำงาน การเติม CLA ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้คนดูดซึมกรดไขมันที่สำคัญนี้เพื่อตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพของร่างกายอีกด้วย

ประการที่สอง กรดคอนจูเกตไลโนเลอิกยังใช้กันอย่างแพร่หลายในสาขาเภสัชกรรม- สามารถใช้เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันและมีแนวโน้มการใช้งานในวงกว้าง การศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากได้พิสูจน์แล้วว่า CLA มีหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่สำคัญมากมาย เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ และต่อต้านหลอดเลือด ฟังก์ชั่นเหล่านี้ทำให้มีศักยภาพอย่างมากในด้านการแพทย์

นอกจากนี้กรดไลโนเลอิกคอนจูเกตยังมีผลการใช้งานที่สำคัญในด้านการดูแลสุขภาพและความงาม- สามารถใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ด้านความงามและสุขภาพได้ เช่น ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก เป็นต้น CLA มีลักษณะคล้ายกับกรดไขมันที่หลั่งออกมาจากผิวหนังตามธรรมชาติของร่างกายมนุษย์อย่างมาก ช่วยปรับปรุงคุณภาพผิวและรูปร่างส่วนโค้งของร่างกายที่ดี ไม่เพียงแต่ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและปกป้องผิวจากความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังปรับปรุงความยืดหยุ่นและความแวววาวของผิวอีกด้วย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงผลในการต่อต้านวัย ในขณะเดียวกัน CLA ยังสามารถป้องกันและรักษาความเสียหายของผิวหนังและโรคผิวหนังต่างๆ

นอกเหนือจากการใช้งานข้างต้นแล้ว กรดคอนจูเกตไลโนเลอิกยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสัตว์ คุณภาพเนื้อสัตว์ และภูมิคุ้มกัน

HSF เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตกรดไลโนเลอิกคอนจูเกต ผลิตภัณฑ์ CLA ของเราอาจเหมาะสำหรับหลายสาขา เช่น อาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อาหารเสริม ฯลฯ ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มผู้ลดน้ำหนัก ผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย หรือผู้สูงอายุ ผลิตภัณฑ์ CLA ของเราสามารถให้การสนับสนุนทางโภชนาการที่ตรงเป้าหมายได้

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดติดต่อเรา:

อีเมล:sales@healthfulbio.com

วอทส์แอป: +86 18992720900