กรดเฟรูลิกเป็นกรดฟีนอลิกชนิดหนึ่ง (ละลายได้ในน้ำร้อน ละลายได้เล็กน้อยในน้ำเย็น และมีความคงตัวต่ำในสารละลายในน้ำ) ชื่อทางเคมีของมันคือกรด 4-hydroxy-3-methoxycinnamic ซึ่งมีอยู่ในกรด ferulic , Angelica, Chuanxiong, Horsetail, Cohosh และยาสมุนไพรจีนอื่นๆ พืชมีกรด ferulic จำนวนน้อยมาก โดยส่วนเล็ก ๆ ของกรดนี้จะรวมกับสารที่ละลายในไขมัน (sterols เป็นต้น) เพื่อสร้าง oryzanol และกรด ferulic ส่วนใหญ่ทำปฏิกิริยากับลิกนิน โพลีแซคคาไรด์ และโปรตีนในเซลล์ พันธะเอสเทอร์และพันธะอีเทอร์ และอื่นๆ รวมกันเป็นโครงกระดูกของผนังเซลล์

กรด Ferulic ใช้ในด้านเครื่องสำอาง สามารถต้านทานรังสีอัลตราไวโอเลตได้อย่างมีประสิทธิภาพและยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนสและเมลาโนไซต์ มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย ต่อต้านริ้วรอย ต่อต้านอนุมูลอิสระ และไวท์เทนนิ่ง
กรด Ferulic มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและมีฤทธิ์ในการยับยั้งไทโรซิเนสซึ่งสามารถลดการผลิตเมลานิน
กรด Ferulic มีการดูดซึมอัลตราไวโอเลตที่ดีประมาณ 290-330 นาโนเมตร และรังสีอัลตราไวโอเลตที่ 305-315 นาโนเมตรมักจะทำให้เกิดผื่นแดงที่ผิวหนัง กรด Ferulic และอนุพันธ์ของมันสามารถลดพิษและผลข้างเคียงของรังสี UVB ปริมาณสูงต่อเมลาโนไซต์ และส่งผลต่อผิวหนังชั้นนอก ป้องกันแสงบางอย่าง;
ผลไวท์เทนนิ่ง โครงสร้างของกรด ferulic คล้ายกับของ tyrosinase และ levodopa มันสามารถยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนสและลดการผลิตเมลานินจึงทำให้ผิวขาวขึ้น





