เสริมฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
ไลโคปีนเรียกว่า" ทองคำที่ซ่อนอยู่ในมะเขือเทศ" เนื่องจากความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและได้รับการยอมรับว่าเป็นสารอาหารประเภท A โดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติคณะกรรมการวัตถุเจือปนอาหารและองค์การอนามัยโลก นักวิทยาศาสตร์จาก Duke Medical Research Center ในสหรัฐอเมริกาสรุปงานวิจัยระดับนานาชาติเกี่ยวกับการเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของมนุษย์และชี้ให้เห็นว่าการเสริมไลโคปีนในระยะยาว (25-30 มก. / วัน) สามารถเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระและเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย .
ช่วยป้องกันต่อมลูกหมาก
ในการศึกษาเกี่ยวกับแคโรทีนอยด์ไลโคปีนเท่านั้นที่มีผลในการป้องกันที่ชัดเจน ผู้ชายที่รับประทานอาหารในปริมาณสูงสุดต่อวัน (มากกว่า 6.5 มก. ต่อวัน) สามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากได้ 21% เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานน้อยที่สุด โครงสร้างทางเคมีของมันคล้ายกับยา finasteride ต่อมลูกหมากโตซึ่งอาจเป็นกลไกที่ไลโคปีนช่วยลดอาการต่อมลูกหมากโต






