ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา วัฒนธรรมการสูบบุหรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารจีน อย่างไรก็ตาม ผู้คนมักละเลยความจริงที่ว่าการสูบบุหรี่และดื่มสุราเป็นเวลานานสามารถสร้างภาระให้กับตับได้อย่างมาก สารที่เป็นอันตราย เช่น นิโคตินและน้ำมันดินในยาสูบสามารถทำลายเซลล์ตับ ส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญของตับและการล้างพิษ แอลกอฮอล์ยังสามารถรบกวนโครงสร้างปกติของเซลล์ตับ และในกรณีที่รุนแรง อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ เช่น ไขมันพอกตับ และโรคตับแข็ง
เนื่องจากความตระหนักรู้และความต้องการด้านสุขภาพของชาวจีนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์ปกป้องตับจึงได้รับความนิยมในตลาดสุขภาพ เนื่องจากเป็นส่วนผสมตามธรรมชาติในการปกป้องตับ ความต้องการน้ำมันเมล็ด thistle นมจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ทำไมต้องมีน้ำมันเมล็ดทิสเทิลนม จู่ๆ ก็กลายเป็นที่นิยม? มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
คุณอาจรู้จักน้ำมันเมล็ด Thistle นม
Milk Thistle เป็นไม้ล้มลุกในวงศ์ Asteraceae มีถิ่นกำเนิดบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในช่วงต้นศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช มันถูกใช้เป็นยาพื้นบ้านสำหรับรักษาความเสียหายของตับในยุโรป ในปีพ.ศ. 2495 สวนพฤกษศาสตร์ปักกิ่งได้แนะนำพืชมีหนามนมจากสหราชอาณาจักรเพื่อการเพาะปลูกประดับ และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาก็มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศจีน
น้ำมันเมล็ดมิลค์ทิสเทิลเป็นน้ำมันที่บริโภคได้ซึ่งสกัดและกลั่นจากเมล็ดมิลค์ทิสเทิล และมีประโยชน์ทางสรีรวิทยาที่สำคัญ
- คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
น้ำมันเมล็ดมิลค์ทิสเทิลอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ วิตามินอี และไฟโตสเตอรอล ซึ่งทั้งหมดนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง การศึกษาในสัตว์ทดลองโดย Zhu Shuyun แสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ดทิสเทิลนมเพิ่มการทำงานของซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทสและกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสในซีรั่มของเมาส์อย่างมีนัยสำคัญ รวมถึงความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด ซึ่งช่วยปกป้องความสมบูรณ์ของเซลล์ตับในหนู เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดมิลค์ทิสเทิลยังแสดงประสิทธิภาพการต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลองที่เหนือกว่าอีกด้วย นอกจากนี้, การทดลองในสัตว์ระบุว่าน้ำมันเมล็ด thistle นมสามารถเพิ่มความต้านทานของไส้เดือนฝอยต่อความเสียหายจากออกซิเดชันได้ในระดับหนึ่ง
- การป้องกันตับ
สารฟลาโวนอยด์ silymarin ในน้ำมันเมล็ดพืชมีหนามนมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมในการป้องกันตับสำหรับปัญหาต่างๆ เช่น โรคตับแข็ง โรคตับอักเสบ และความเสียหายของตับที่เป็นพิษ กลไกการออกฤทธิ์หลัก ได้แก่ การต้านอนุมูลอิสระ การต้านการเกิดพังผืด การรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และการส่งเสริมการสร้างเซลล์ตับใหม่
- ป้องกันความดันโลหิตสูงและไขมันในเลือดสูง
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ดมิลค์ทิสเทิลมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง ถึง 70-80% โดยมีกรดไลโนเลอิกเป็นส่วนประกอบหลักที่ 48% กรดไขมันไม่อิ่มตัวสามารถส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลในลำไส้ เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดขนาดเล็ก และยับยั้งการก่อตัวของลิ่มเลือด
เนื้อหาที่ไม่สามารถสะปอนนิฟายได้ในน้ำมันเมล็ดทิสเทิลนมคือ 2.7% ส่วนใหญ่ประกอบด้วย -sitosterol -sitosterol ช่วยลดไขมันในเลือดและป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ได้ในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ น้ำมันเมล็ดมิลค์ทิสเทิลยังให้ประโยชน์ต่างๆ เช่น ต่อต้านรังสี ต่อต้านริ้วรอย และชะลอความชราของผิวหนัง ทำให้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
HSF Biotech เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ - ผงน้ำมันเมล็ด Thistle นม
เพื่อที่จะใช้ "พลังจากพืชธรรมชาติ" อย่างเต็มที่ VegeLipi™ ของ HSF Biotechน้ำมันเมล็ดทิสเทิลนม ผง ใช้การสกัดคาร์บอนไดออกไซด์ที่วิกฤตยิ่งยวดร่วมกับเทคโนโลยีการกลั่นแบบโมเลกุล ซึ่งช่วยรักษาส่วนประกอบทางโภชนาการได้อย่างสมบูรณ์ โดยหลีกเลี่ยงการใช้ตัวทำละลายเคมีใดๆ ซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวอยู่ในผงน้ำมันเมล็ดทิสเทิลนมมีแนวโน้มที่จะเกิดออกซิเดชันเนื่องจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมภายนอกในระหว่างการประมวลผล การจัดเก็บ และการขนส่งในระยะต่อมา ซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพของกรดและระยะเวลาการเก็บรักษาสั้น โดยมีขอบเขตการใช้งานที่จำกัด
เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่หลากหลาย HSF Biotech ได้แก้ไขปัญหาความเสถียรและความอ่อนไหวต่อการเกิดออกซิเดชันในการใช้งานจริงของผงน้ำมันเมล็ดทิสเทิลนมผ่านเทคโนโลยีสิทธิบัตรไมโครเอนแคปซูเลชันเชิงฟังก์ชันที่พัฒนาขึ้นอย่างอิสระ สิ่งนี้ได้ขยายขอบเขตการใช้งานของผลิตภัณฑ์ ทำให้สามารถใช้ในรูปแบบผง เม็ดยาอัด และแคปซูลแข็ง ถือเป็นการยกระดับครั้งสำคัญในผงน้ำมันเมล็ดทิสเทิลนมสินค้า.
หลังจากหลายปีของการวิจัยและพัฒนาด้านเทคนิค HSF Biotech ได้พัฒนาโซลูชันที่เป็นระบบสำหรับความท้าทายในการใช้ส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับวัสดุน้ำมันเชิงฟังก์ชันนั้น วัสดุธรรมชาติที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงจะถูกนำมาใช้เพื่อห่อหุ้มวัสดุน้ำมันให้เป็นโครงสร้างน้ำในน้ำมัน (W/O) ของไมโครแคปซูล จากคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสารเชิงฟังก์ชันต่างๆ รวมถึงข้อกำหนดที่ปรับแต่งจากลูกค้า HSF Biotech ได้ทำการวิจัยและระบุวัสดุผนังและสารเชื่อมโยงที่เหมาะสม บรรลุการห่อหุ้มทางวิทยาศาสตร์ของสารเชิงฟังก์ชันเพื่อปรับปรุงรสชาติ กลิ่นกลบ เพิ่มความคงตัวของออกซิเดชัน เพิ่มกำลังรับแรงอัดเชิงกล เร่งการละลาย ควบคุมการปลดปล่อยอย่างต่อเนื่องอย่างแม่นยำ บรรลุการปลดปล่อยตามเป้าหมาย และอำนวยความสะดวกในการดูดซับตามเป้าหมายอย่างมีประสิทธิภาพ
สำหรับวัสดุผงเชิงฟังก์ชัน HSF Biotech ศึกษาความสัมพันธ์การทำงานร่วมกันระหว่างวัตถุดิบและจับคู่วัตถุดิบเชิงหน้าที่ต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ ขึ้นอยู่กับสถานะทางกายภาพของวัตถุดิบ มีการเลือกสารยึดเกาะและสารเพิ่มปริมาณที่เหมาะสม และใช้เทคโนโลยีการทำแกรนูลหลายมิติเพื่อควบคุมการกระจายขนาดอนุภาคของวัตถุดิบอย่างแม่นยำ มีการวิจัยคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของวัสดุฟิล์มเคลือบ และใช้พารามิเตอร์การเคลือบฟิล์มบางและการตั้งค่าโหมดที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้เกิดความลงตัวที่สมบูรณ์แบบระหว่างอนุภาคของวัตถุดิบและฟิล์มเคลือบ ดังนั้นจึงบรรลุการห่อหุ้มที่มีประสิทธิภาพ
ในฐานะองค์กรเทคโนโลยีชีวภาพที่มีเทคโนโลยีสูงซึ่งประสบความสำเร็จในด้านการวิจัยและนวัตกรรม HSF Biotech ได้บูรณาการและเพิ่มประสิทธิภาพเทคโนโลยีการกลั่นน้ำมัน เทคโนโลยีการกลั่นระดับโมเลกุล เทคโนโลยีไมโครเอนแคปซูเลชันแฟกเตอร์เชิงฟังก์ชัน เทคโนโลยีการหมักจุลินทรีย์ และเทคโนโลยีการแยกและการทำให้บริสุทธิ์ที่มีประสิทธิภาพ ในอนาคต HSF Biotech จะยังคงคำนึงถึงความต้องการของลูกค้าและความต้องการของตลาดเป็นความรับผิดชอบ โดยนำเสนอโซลูชั่นผลิตภัณฑ์ที่เป็นระบบสำหรับลูกค้าในสาขาโภชนาการและสุขภาพทั่วโลก
ต้องการรับตัวอย่างฟรี โปรดติดต่อผู้เชี่ยวชาญของเราที่sales@healthfulbio.com.