MCTถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเด็กนมผงในปีล่าสุด และได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักของพวกเขา และพัฒนาความสามารถในกีฬา ครั้งแรก ลองดู MCT คืออะไร
ตามความยาวของสายโซ่คาร์บอน กรดไขมันแบ่งออกเป็นโซ่สั้น ห่วงโซ่ และสายโซ่ยาว โดยทั่วไปประกอบด้วย 6 ~ 12 อะตอมคาร์บอนในคาร์บอนโซ่กรดไขมันที่เรียกว่าห่วงโซ่ไขมัน acid(MCFA) มันในห่วงโซ่กรดไขมันไตรกลีเซอไรด์(glyceride หรือไตรกลีเซ อไรด์สายโซ่ขนาดกลาง MCT)
ไตรกลีเซอไรด์ (MCT) มี 3 ลักษณะ:
1. ความเร็วย่อย (เช่นอัตราการย่อยสลาย) อย่างรวดเร็ว.ไตรกลีเซอไรด์เป็นส่วนใหญ่ในลำไส้เล็ก และemulsified เป็นหยดเล็ก ๆ colloidal ภายใต้การกระทำของตับอ่อนเอนไซม์ไลเปส ไฮโตรไลซ์เป็นสองโมเลกุลของกรดไขมันและกลีเซอร monoester ของโมเลกุล และดูดซึมแล้ว โดยเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้ เนื่องจากไตรกลีเซอไรด์น้ำน้ำมากขึ้น microdroplets colloidal emulsified มีขนาดเล็ก และ emulsifiers (เช่นกรดน้ำดี) ต้องน้อยกว่า ปฏิกิริยาย่อยสลายจึงมักจะเกิดขึ้น ในคำอื่น ๆ ไตรกลีเซอไรด์สามารถย่อยได้เร็วกว่าไตรกลีเซอไรด์
2. การดูดซึมรวดเร็ว มันใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีสำหรับกรดไขมันจะถูกดูดซึมโดยตรง จากเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้ แล้ว เข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางหลอดเลือดดำพอร์ทัลตับ และกรดไขมันสายโซ่ยาวในเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้รวมกับกลีเซอรอลเป็นไตรกลีเซอไรด์ การ apolipoprotein อีก ฟอสโฟ และคอเลสเตอร chyle ผลิตอนุภาค และระบบน้ำเหลืองเพื่อป้อนการไหลเวียนของเลือด ควร มี 3 ~ 4 ชั่วโมงให้เสร็จสมบูรณ์ ดังนั้น ไตรกลีเซอไรด์ถูกดูดซึมเร็วกว่าไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ยาว ซึ่งเป็นชนิดของสารอาหารที่ให้พลังงานอย่างรวดเร็ว
3. มันง่ายที่จะถูกออกซิไดซ์ในการสลายตัวของการเผาผลาญ ในตับและกล้ามเนื้อ สารของกรดไขมันจะดำเนินการใน mitochondria ของเซลล์ ซึ่งแตกต่างจากกรดไขมันสายโซ่ยาว ห่วงโซ่กลางกรดอย่าไปพึ่งระบบรถ l-carnitine เป็น mitochondria ในคำอื่น ๆ แคแทบอลิซึมของพวกเขาถูกจำกัด โดยระบบรถ l-carnitine ผลคือ ว่า กรดไขมันในกลุ่มกลางมีแนวโน้มการออกซิไดซ์มากกว่ายาวห่วงโซ่กรดไขมัน ซึ่งสามารถให้พลังงานความร้อนตลอดเวลา และไม่ได้เก็บไว้
นอกจากนี้ เนื่องจากโซ่สั้นของกรดไขมัน พวกเขาไม่สามารถใช้เป็นวัสดุโครงสร้างสำหรับ adipocytes ก่อนปฏิกิริยาเผาผลาญอาหารที่ขยายโซ่คาร์บอน คะแนนเฉลียจากสรุปข้างต้น ห่วงโซ่ไตรกลีเซอไรด์ (MCT) ในบทบาทหลักคือการ ดูดซึมอย่างรวดเร็วโดยตรงนมผงเด็ก ได้อย่างรวดเร็วในการเติมเต็มพลังงาน ทารกคลอดก่อนกำหนด การย่อยอาหารลำไส้อ่อน หรือเพิ่ง มีท้องเสีย เป็นเด็กขาดสารอาหาร ที่จำเป็น และ MCT จะแตกต่างจากไขมันสายโซ่ยาวทั่วไป ไม่มีการเก็บไว้ในร่างกายนำไขมันที่เด็ก.
ขอบคุณสำหรับการเฝ้าดู โปรดติดต่อเรา เรากำลังรอสำหรับการตอบของคุณ
Tel: + 86-29-6265 1717
อีเมล:sales@healthfulbio.com