กรดแกมมาไลโนเลนิกทําอะไรในร่างกาย?

กรดแกมมาไลโนเลนิก(GLA) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จําเป็นสําหรับร่างกายมนุษย์วัสดุโครงสร้างสําหรับไบโอฟิล์มเนื้อเยื่อต่างๆและเป็นสารตั้งต้นของสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาเช่น prostaglandins, leukotrienes และกรด arachidonic

ภายใต้สภาวะทางสรีรวิทยาปกติกรดแกมมาไลโนเลนิกได้มาจากการถ่ายเลือดทางชีวภาพของตับของกรดไลโนเลอิก

การพัฒนาทรัพยากรสําหรับ GLA

ทรัพยากรชีวภาพของ GLA ส่วนใหญ่รวมถึงทรัพยากรพืชและทรัพยากรจุลินทรีย์ GLA ในทรัพยากรพืชส่วนใหญ่กระจายอยู่ในพืชที่สูงขึ้น Willowaceae, Lithaceae, Scrophulariaceae, Saxifragaceae และอื่น ๆ ทรัพยากรทั่วไปที่อุดมไปด้วย GLA คืออีฟนิ่งพริมโรสโดยมีเนื้อหา GLA 8% ถึง 10% นอกจากนี้ลูกเกดดําหญ้า microporous borage ฯลฯ ยังอุดมไปด้วย GLA ซึ่งเมล็ด borage มีปริมาณ GLA 21% ถึง 25%  ทรัพยากรจุลินทรีย์ของ GLA ส่วนใหญ่เป็นสาหร่ายขนาดเล็กและเชื้อรารวมถึง Mortierella, Rhizopus, Cunninghamella ฯลฯ เช่นเดียวกับ Lanseria และ Chlorella

การประยุกต์ใช้ GLA

ผลิตภัณฑ์ทั่วไปของ GLA คือน้ํามันอีฟนิ่งพริมโรส ผลทางเภสัชวิทยาที่เป็นเอกลักษณ์ของมันได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางจากชุมชนทางการแพทย์ทั้งในและต่างประเทศและใช้เป็นองค์ประกอบหลักของภาวะน้ําตาลในเลือด, ภาวะ hypolipidemic, anti-ulcer, ต่อต้านริ้วรอยและยาลดน้ําหนัก ในปี 1986 จีนเป็นรายแรกในโลกที่ใช้แคปซูลอีฟนิ่งพริมโรสเป็นยาลดไขมันในเลือด ในปี 1988 สหราชอาณาจักรอนุมัติแคปซูลน้ํามันอีฟนิ่งพริมโรสสําหรับกลากภูมิแพ้และในปี 1990 ได้รับการอนุมัติสําหรับการรักษาผู้หญิงที่เป็นมะเร็งเต้านม

GLA เป็นที่รู้จักในฐานะ "ตัวเอกของอาหารที่ใช้งานได้ในศตวรรษที่ 21" ใช้ในระยะยาวสามารถแก้ไขความผิดปกติของการเผาผลาญไขมันและมีบทบาทในการออกกําลังกาย, การป้องกันโรค, ต่อต้านริ้วรอย, และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย.

กรดไขมันของน้ํามันอีฟนิ่งพริมโรสส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรด palmitic, กรดสเตียริก, กรดโอเลอิก, กรดไลโนเลอิกและ GLA เนื้อหาของกรดแกมมาไลโนเลนิกโดยทั่วไปจะสูงที่สุดเมื่อเฟสน้ํามันเป็นกรด