ความแตกต่างระหว่าง EAA และ BCAA คืออะไร?

May 30, 2021 ฝากข้อความ

บีเคเอเอ(Brach Chain Amino Acid) ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักกีฬากีฬาประเภทต่าง ๆ ที่ต้องการได้รับทั้งความแข็งแรงและขนาด


ในขณะที่ EAA (กรดอะมิโนที่จําเป็น) เป็นกลุ่มของกรดอะมิโนเก้าชนิดที่หนึ่งจําเป็นต้องได้รับจากอาหารดังนั้นชื่อ "จําเป็น" จึงเป็นสิ่งจําเป็นเพราะร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเอง เพื่อที่จะสังเคราะห์โปรตีนใหม่ในกล้ามเนื้อหรือที่อื่น ๆ ในร่างกายสําหรับเรื่องนั้น, เฉพาะ EAAs เรียกว่า L-Leucine, L-Isoleucine และ L-Valine, เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันเป็น BCAAs เนื่องจากรูปร่างของคาร์บอนสาขาของพวกเขาห่วงโซ่ด้าน. ดังนั้นในทางเทคนิคถ้าเราใช้เวลาใน BCAA ในความเป็นจริงเรายังใช้เวลาใน EAA ในเวลาเดียวกันเพียงแค่ไม่ทั้งหมดของพวกเขา เนื่องจากโปรตีนใด ๆ ประกอบด้วย (มากหรือน้อย) เติมเต็มเต็มรูปแบบของกรดอะมิโนที่จําเป็นและไม่จําเป็น 20 และ EAAs ต้องมาจากอาหารความพร้อมของ EAA (ไม่ใช่ความพร้อมใช้งานของ BCAA) เป็นปัจจัย จํากัด สําหรับการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อในเวลาใดก็ตาม


ทั้งเก้า EAAs มีความจําเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ, และการวิจัยแสดงให้เห็นว่า การเสริมด้วยกรดอะมิโนเหล่านี้ก่อนการออกกําลังกายสามารถรองรับการสร้างกล้ามเนื้อ. อย่างไรก็ตาม, นักวิจัยมหาวิทยาลัย McMasters เปรียบเทียบผลกระทบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์ปริมาณต่ํากับ leucine หรือ EAAs กับเวย์โปรตีนที่สมบูรณ์. พวกเขาพบว่าทั้งสามสามารถกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อทันทีหลังจากการออกกําลังกาย แต่มีเพียงหางนมที่สมบูรณ์เท่านั้นที่สามารถประคับประคอง MPS เป็นเวลาสามถึงห้าชั่วโมงหลังจากนั้น

ดูเหมือนว่า EAAs ที่ถูกผูกไว้ในแหล่งอาหารมีอาวุธที่มีสารอาหารเพิ่มเติม, เช่น immunoglobulins, คาซีน, และกลูโคส, ซึ่งทํางานเพื่อขัดขวางระดับอินซูลิน (ฮอร์โมน anabolic ที่หยุดการสลายกล้ามเนื้อและส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ), เพิ่มการผลิตพลังงาน, และสนับสนุนเป้าหมายการฝึกอบรมต่อไป. มีอาหารมากกว่ากรดอะมิโนที่แยกได้


ส่งคำถาม

whatsapp

teams

อีเมล

สอบถาม