ทําไมไลโคปีนถึงไม่ดีสําหรับคุณ?

ไลโคปีนเป็นแคโรทีนอยด์ − เม็ดสีธรรมชาติที่ให้ผักและผลไม้สีแดง มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (สารที่ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์) มะเขือเทศให้ไลโคปีนประมาณ 80% ในอาหารของสหรัฐอเมริกา มะเขือเทศที่ผ่านการประมวลผลด้วยความร้อนสูงมีไลโคปีนในรูปแบบที่ร่างกายสามารถใช้งานได้มากกว่าในมะเขือเทศดิบ อย่างไรก็ตามการแปรรูปความร้อนสามารถทําลายสารอาหารอื่น ๆ เช่นเบต้าแคโรทีนวิตามินซีและวิตามินเอ เหล่านี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ร่างกายใช้ไลโคปีนในอาหารเสริมเกี่ยวกับง่ายเช่นเดียวกับที่อยู่ในอาหาร. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประจําวันถึง 120 มิลลิกรัมของไลโคปีนได้รับอย่างปลอดภัยนานถึง 1 ปี. ปริมาณที่เหมาะสมของไลโคปีนขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการเช่นอายุและสุขภาพของผู้ใช้ บางคนได้พัฒนาอาการแพ้ผิวหนังเช่นผื่นจากไลโคปีน.

ไลโคปีนอาจไม่ปลอดภัยเมื่อใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร หนึ่งการศึกษาของอาหารเสริมไลโคปีนเฉพาะ (LycoRed) แนะนําว่า การไลโคปีน 2 มิลลิกรัมทุกวันเริ่มต้นที่ 12-20 สัปดาห์ของการตั้งครรภ์ และต่อเนื่องจนกว่าคลอดอาจเพิ่มอัตราการคลอดก่อนกําหนดและน้ําหนักแรกเกิดต่ํา. หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงไลโคปีนนอกเหนือจากนั้นในอาหาร ไม่มียาที่ปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพสําหรับไลโคปีนในเด็ก.