แหล่งที่มาดั้งเดิมของโอเมก้า-3 ส่วนใหญ่มาจากปลาและสัตว์ที่มีเปลือกแข็ง ในความเป็นจริง จนถึง 1998-2000 สัตว์ทะเลเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาหลักของโอเมก้า-3 การสูญเสียทรัพยากรปลาทั่วโลกอย่างค่อยเป็นค่อยไปได้ผลักดันให้เกิดการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเชิงอุตสาหกรรม ซึ่งต้องอาศัยอาหารที่มีโอเมก้าสูงอย่างมาก ทำให้เกิดปัญหาด้านความยั่งยืนในกระบวนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วโลก และสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความสนใจในการค้นหาแหล่งโอเมก้าใหม่ ๆ-3 .
นอกเหนือจากการจับปลามากเกินไปแล้ว ความยั่งยืนของทรัพยากรประมงยังถูกคุกคามจากภาวะโลกร้อนที่กำลังดำเนินอยู่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปรากฏการณ์เอลนีโญรอบใหม่ได้สร้างความหายนะให้กับอุตสาหกรรมประมงทะเลและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตามรายงาน การผลิตน้ำมันปลาในภาคกลางและตอนเหนือของเปรูในไตรมาสที่สองของปี 2022 (พฤศจิกายน-กุมภาพันธ์) อยู่ที่เพียง 17,000 ตัน หรือประมาณหนึ่งในสามของประมาณการ
ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 เนื่องจากปลาที่จับได้ระหว่างช่วงทดลองตกปลายังยังไม่เจริญเต็มที่และยังไม่ได้รับการพัฒนา ทางการเปรูจึงต้องละทิ้งการจับปลาอย่างเต็มรูปแบบในช่วงไตรมาสแรกของปีใหม่
ตามคำแนะนำ เปรูเลิกทำประมงในไตรมาสแรกของปีนี้ เนื่องจาก 86.3% ของประชากรปลาเป็นวัยรุ่น หากเปรูยังคงเลิกทำประมงในไตรมาสที่สอง อัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจจะลดลงจาก -0.2% เป็น -0.4%
ตามข่าวล่าสุด หน่วยงานประมงของเปรูตัดสินใจเริ่มตกปลาตั้งแต่วันที่ 26 ตุลาคม โดยมีโควต้า 1,682,000 ตัน
ณ วันที่ 2 พฤศจิกายน โควต้าได้เสร็จสิ้นไปแล้ว 16% ซึ่งก็คือ 270,000 ตัน ผลลัพธ์ยังคงแสดงให้เห็นสัดส่วนที่สูงของเด็กและเยาวชนและมีปริมาณไขมันน้อยกว่า 1% ในขณะที่ปริมาณไขมันปกติในปีปกติคือ 3%-4% จากข่าวนี้ ราคาน้ำมันปลาในเปรูจึงแตะระดับสูงสุดใหม่ โดยมีราคาอยู่ที่ 9.2 เหรียญสหรัฐฯ/กก. สำหรับโอเมก้า 28%-3 ซึ่งเพิ่มขึ้น 14% จากไตรมาสก่อน
ณ วันที่ 5 ธันวาคม เสร็จสิ้นโควต้าไปแล้ว 62% เนื่องจากเยาวชนมีสัดส่วนที่สูงและพื้นที่ประมงที่ถูกจำกัด ความเร็วในการตกปลาจึงช้าลง 50% อุตสาหกรรมคาดการณ์ว่าฤดูตกปลานี้จะสิ้นสุดภายในสิ้นเดือนธันวาคม เนื่องจากอุณหภูมิของน้ำทะเลคาดว่าจะสูงขึ้นในเดือนมกราคม ส่งผลให้สถานการณ์การประมงมีความซับซ้อนและท้าทายมากยิ่งขึ้น
รอยเท้าของการสำรวจของมนุษย์ไปสู่สิ่งที่ไม่รู้จักนั้นดำเนินไปนานแล้วก่อนที่เราจะเผชิญกับความยากลำบาก ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์เชี่ยวชาญการเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลในสภาพแวดล้อมเทียมที่มีการควบคุม และได้สกัด DHA ที่มีความบริสุทธิ์สูงและมีคุณภาพสูง ซึ่งเราเรียกว่าน้ำมัน DHA จากสาหร่าย
เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันปลา น้ำมัน DHA จากสาหร่ายมีข้อดีหลายประการ เช่น:
- การผลิตการหมักแบบปิด ห่างไกลจากมลภาวะทางทะเล ผลิตภัณฑ์การหมักที่เสถียร และคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้
- การสกัดด้วยแรงเหวี่ยงทางกายภาพโดยไม่ต้องใช้ตัวทำละลายเคมี ทำให้มั่นใจได้ว่าไม่มีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยจากภายนอก
ในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงของจีนของน้ำมันสาหร่ายดีเอชเอHSF Biotech ได้กลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตน้ำมันสาหร่ายรายแรกๆ ของจีนที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้ทั้งในนมผงสำหรับทารกในสหรัฐฯ และนมผงสำหรับทารกในยุโรป เราให้ความสำคัญกับการผลิตน้ำมันสาหร่าย DHA ด้วยทัศนคติที่มีความรับผิดชอบสูงต่อผู้บริโภคมาโดยตลอด เราปรับปรุงกระบวนการผลิตของเราอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มีคุณค่าต่อสุขภาพสูงขึ้น และเรารับประกันว่าน้ำมันสาหร่าย DHA ของเรามีคุณภาพเหนือกว่ามาตรฐานระดับชาติ ในฐานะบริษัทที่มุ่งเน้นไปที่ตลาดโลกและการพัฒนาในอนาคต HSF Biotech ตั้งตารอที่จะร่วมมือกับลูกค้าและพันธมิตรเพื่อสร้างวิถีชีวิตที่ดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
ต้องการรับตัวอย่างฟรี โปรดติดต่อผู้เชี่ยวชาญของเราที่sales@healthfulbio.com.