1. แนะนําผลิตภัณฑ์

【ไฟโตสเตอรอลคืออะไร】

ถั่วเหลืองสเตอรอลหรือสเตอรอลพืชจะถูกแยกออกจากน้ํามันพืชที่ไม่สามารถกําจัดได้ พวกเขามีโครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอล แต่แตกต่างจากคอเลสเตอรอลในโครงสร้างของด้านข้าง chai【SOURCE】

น้ํามันพืช เช่น น้ํามันถั่วเหลือง น้ํามันเรพซีด น้ํามันดอกทานตะวัน น้ํามันข้าวโพด หรือน้ํามันสูง

【ส่วนประกอบหลัก】

เบต้าซิโตสเตอรอล แคมเปสเทอรอล บราสซิคาสเตอรอล และสติกมาสเตอรอล

Soy Sterol

2. องค์ประกอบของไฟโตสเตอรอลจากแหล่งต่าง ๆ

รายการ	ถั่วเหลืองไฟโตสเตอรอล (ถั่วเหลืองสเตอรอล)	ข้าวโพดไฟโตสเตอรอล	ไพน์ไฟโตสเตอรอล	เรพซีด ไฟโตสเตอรอล
สติกมาสเตอรอล	24.51 %	18.67 %	0.75 %	13.08 %
β - sitosterol	44.45 %	43.18 %	76.60 %	40.19 %
แคมเปสเตรอล	24.81 %	28.16 %	6.90 %	28.73 %
บราสซิคาสเตอรอล	0.58 %	2.09 %	-	9.72 %
ซิโตสตานอล	-	-	11.59 %	1.92 %
แคมเปสตานอล	-	-	1.26 %	-
4#-d5ข้าวโอ๊ตสเตอรอล	-	-	0.33 %	-
6#-d7ข้าวโอ๊ตสเตอรอล	-	-	0.50 %	-

3. กระบวนการผลิต

น้ํามัน DD, อุปกรณ์เสริม, ตัวเร่งปฏิกิริยา→ การให้อาหารการซักผ้าเป็นระยะ

↓

การตกผลึกที่อุณหภูมิต่ํา

↓

แยกไฟโตสเตอรอลดิบ←

เอทานอล→ล้าง

↓

ฟิลิเตอร์

↓

การตกผลึกเย็น

↓

ไฟโตสเตอล 95%

4. รายการไฟโตสเตอรอลของ HSF

ชื่อผลิตภัณฑ์	ข้อมูล จำเพาะ	ที่มา	โปรแกรม ประยุกต์
ไฟโตสเตอรอลส์	95%	ถั่วเหลือง	อาหารที่ใช้งานได้, แท็บเล็ต, แคปซูลยาก
ไฟโตสเตอรอลส์	90% CWD	ถั่วเหลือง	อาหารที่ใช้งานได้, แท็บเล็ต, แคปซูลยาก, ละลายน้ํา
ไฟโตสเตอรอลส์	แท็บ 90%	ถั่วเหลือง	อาหารที่ใช้งานได้, แท็บเล็ต, แคปซูลแข็ง, เนื้อหาสูงβ- sitosterol, ความสามารถในการไหลที่ดีเยี่ยม
ไฟโตสเตอรอลส์	98%	สน	อาหารที่ใช้งานได้, แท็บเล็ต, แคปซูลแข็ง, เนื้อหาสูงβ- sitosterol
สติกมาสเตอรอล	90%、95%	ถั่วเหลือง	สําหรับการควบคุมการเจริญเติบโตของพืช, prodrugs, วัตถุดิบของเครื่องสําอางระดับไฮเอนด์
β-ซิโตสเตอรอล	60%、70%	ถั่วเหลือง/สน	ที่อุดมไปด้วยβ- sitosterol, สําหรับอาหาร funcational, prodrug, วัตถุดิบของสูง- ระดับปลายเครื่องสําอาง

ในปี 1999 สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้รับการอนุมัติว่าอาหารที่เพิ่มไฟโตสเตอรอลและไฟโตสเตอรอลเอสเตอร์สามารถใช้ฉลาก "ดีต่อสุขภาพ"

ใน 2010, พืช phytosterols และ phytosterol เอสเทอร์ได้รับอนุญาตให้เพิ่มในอาหารเป็นอาหารทรัพยากรใหม่ (การประสานงานที่ครอบคลุมความปลอดภัยของอาหารและสํานักกํากับดูแลสุขภาพของกระทรวงสาธารณสุขของสาธารณรัฐประชาชนจีน, 2010 ที่สามทรัพยากรใหม่กระดานข่าวอาหาร).

ถั่วเหลืองสเตอรอลได้รับการพิสูจน์สําหรับการใช้งานอาหารดังต่อไปนี้: น้ํามันพืช, เนยพืช, เนยเทียม, ผลิตภัณฑ์นม, เครื่องดื่มโปรตีนจากพืช, เครื่องปรุงรส, น้ําสลัด, มายองเนส, น้ําผลไม้, มักกะโรนี, ก๋วยเตี๋ยวและซีเรียลมังสวิรัติ

5. อุตสาหกรรมการประยุกต์ใช้ไฟโตสเตอรอล

อาหาร	เครื่องสำอาง


วัตถุดิบทางเภสัชกรรม	ใช้ในอุตสาหกรรม

กรณีการประยุกต์ใช้ตลาดไฟโตสเตอรอล


น้ํามันที่กินได้	โยเกิร์ต, มาการีน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร	ผลิตภัณฑ์ดูแลบุคคล