ผงเลซิตินทานตะวันเป็นผงสีเหลืองถึงสีน้ำตาลหรือวัสดุเม็ดที่ได้มาจากตะกอนน้ำมันดอกทานตะวันโดยการคายน้ำ, deimpurity, decolorization หรือ degreasing . เมื่อเทียบกับ lecithin ถั่วเหลือง, lecithin จากดอกทานตะวันมีความได้เปรียบในการทำให้เกิดอาการละลาย หรือเอทานอลและแทบจะไม่ละลายในน้ำ .

product-612-459

ข้อมูลจำเพาะ

ข้อมูลทางกายภาพและเคมี
สี	สีเหลืองถึงน้ำตาล
กลิ่น	ลักษณะ
รูปร่าง	ผงหรือเม็ดเล็ก
คุณภาพการวิเคราะห์
ไม่ละลายอะซิโตน	มากกว่าหรือเท่ากับ 95.0%
สูญเสียการอบแห้ง	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0%
ไม่ละลายเฮกเซน	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.3%
ค่ากรด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 35.0 มก. KOH/g
ค่าเปอร์ออกไซด์	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10.0meq/kg
ตัวทำละลายที่เหลือ	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50ppm
สิ่งปนเปื้อน
ตะกั่ว	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0ppm
สารหนู	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3.0ppm
ปรอท	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0ppm
เกี่ยวกับจุลชีววิทยา
จำนวนจุลินทรีย์แอโรบิกทั้งหมด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000cfu/g
จำนวนยีสต์และแม่พิมพ์ทั้งหมด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100cfu/g
ซัลโมเนลล่า	ลบ/10g
Escherichia coli .	ลบ/10g

แผ่นส่วนผสม

วัตถุดิบ	องค์ประกอบ
ไม่ละลายอะซิโตน	มากกว่าหรือเท่ากับ 95.0%
ความชื้นและสารระเหย	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0%

แผนภูมิการไหล

product-991-1144

ฟังก์ชั่น

ดอกทานตะวันเลซิตินเป็นกลุ่มให้บริการความสามารถพื้นฐานบางประการในอุตสาหกรรมต่าง ๆ :

อิมัลซิไฟเออร์:มันเป็นตัวดำเนินการอิมัลซิไฟเออร์ที่น่าทึ่งกระตุ้นให้เกิดการผสมผสานของการยึดติดที่โดยปกติแล้วจะไม่ผสมผสานกันอย่างดีเช่นน้ำมันและน้ำ . สถานที่ให้บริการนี้ทำให้รายการนี้มีความสำคัญสำหรับรายการเช่นการแต่งกายมาการีนและช็อคโกแลตในอุตสาหกรรมอาหาร .}

การรักษาเสถียรภาพ:ในอุตสาหกรรมยาเลซิตินทานตะวันสร้างความแตกต่างในการรักษาสูตรการรักษาที่มั่นคงรับประกันความมีชีวิตที่มั่นคงและชีวิตของชั้นวาง . มันคาดการณ์การแบ่งและส่งเสริมความเป็นเนื้อเดียวกันของผลิตภัณฑ์สุดท้าย .}}}

ความนับถือโภชนาการ:ร่ำรวยในฟอสโฟลิปิดพื้นฐานเลซิตินดอกทานตะวันเป็นประโยชน์สำหรับความเป็นอยู่ที่ดีของสมองการทำงานของตับและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด . มันถูกใช้บ่อยในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจ

ความชุ่มชื้น:ในการแต่งหน้ามันทำหน้าที่เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์และผู้เชี่ยวชาญด้านการปรับอากาศการปรับปรุงพื้นผิวและความรู้สึกของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและการดูแลเส้นผม . มันสร้างความแตกต่างในคำจำกัดความของครีม, salves และ emollients

ไม่ใช่ GMO และปราศจากสารก่อภูมิแพ้:ได้มาจากเมล็ดทานตะวันมันเป็นรายการที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและปราศจากสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปเช่นถั่วเหลืองทำให้ผู้ซื้อที่มีข้อ จำกัด ด้านอาหาร . สมเหตุสมผล

product-936-627

ผลิตภัณฑ์ซีรี่ส์เลซิตินทานตะวัน

ชื่อผลิตภัณฑ์	ข้อมูลจำเพาะ	คุณสมบัติ	แอปพลิเคชัน
ของเหลวเลซิตินทานตะวัน	มากกว่าหรือเท่ากับ 60%	สีน้ำตาลอมเหลืองถึงของเหลวที่มีความหนืดสีน้ำตาล	ยา, ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์, ผลิตภัณฑ์โปรตีน, ฯลฯ .
ผงเลซิตินทานตะวัน	มากกว่าหรือเท่ากับ 95%	ผงสีเหลืองอ่อน
เม็ดดอกทานตะวันเลซิติน	มากกว่าหรือเท่ากับ 95%	เม็ดสีเหลืองถึงน้ำตาล