น้ำมันเมล็ดเพริลล่าช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้อย่างไร?

น้ำมันเมล็ดงาดำอุดมไปด้วยกรดอัลฟาไลโนเลนิกอย่างมาก กรดอัลฟาไลโนเลนิกเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นซึ่งไม่สามารถสังเคราะห์ได้ในร่างกายมนุษย์ หลังจากที่ร่างกายมนุษย์กินเข้าไป มันสามารถถูกแปลงเป็น DHA (กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก) และ EPA (กรดเฮกซาอีโนอิก 22 ชนิด) ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีหน้าที่ดูแลสุขภาพที่สำคัญในร่างกายมนุษย์

การใช้เมล็ดเพริลล่า

1. ผงเมล็ดเพริลลา: ผสมเมล็ดงาดำกับเมล็ดข้าวสาลีหรือเมล็ดข้าวโพดแล้วแปรรูปเป็นผงผสมเพริลลาซึ่งสามารถใช้เป็นไส้หรือสารเติมแต่งอาหารได้ ผงเมล็ดเพริลลาสามารถเสริมสร้างความหลากหลายของอาหาร ปรับปรุงคุณภาพของอาหาร เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร และเพิ่มมูลค่าเพิ่มของอาหาร เค้กหลังจากการปอกเปลือกและการกดน้ำมันของเมล็ดงาดำสามารถแปรรูปเป็นผงโปรตีนหรืออาหารสัตว์เข้มข้น (การให้อาหารปศุสัตว์และสัตว์ปีกด้วยอาหารเข้มข้นสามารถเพิ่มปริมาณกรดไลโนเลนิกในผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์และสัตว์ปีก และปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของอาหารสัตว์ )

2. น้ำมันเพอริลลาในช่องปาก: ผู้ใหญ่รับประทาน 4-5มล. ต่อวัน และเด็ก 2-3มล. ซึ่งสามารถมีบทบาทที่ดีในการดูแลสุขภาพ น้ำมันงาดำมีรสหอมใช้จิ้มขนมปัง ขนมปังนึ่ง ฯลฯ น้ำมันงาดำแบบหยดในซุปผักจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและเพิ่มความอยากอาหาร การรับประทานน้ำมันเพริลลาหรือแคปซูลกรดอัลฟาไลโนเลนิกทุกวันสามารถลดความดันโลหิตและไขมันในเลือดได้

3. สลัดกับอาหารเย็น: ใส่น้ำมันโหระพาเล็กน้อยเพื่อปรุงรสและเพิ่มความแวววาวเมื่อผสมอาหารเย็น

4. การอบ: น้ำมันเมล็ดเพริลลาสามารถใช้เป็นน้ำมันอบแทนน้ำมันเติมไฮโดรเจนหรือครีมในการทำขนม

5. การเติมอาหาร: น้ำมันเมล็ดงาดำที่ทำเป็นไมโครอิมัลชันและเติมลงในอาหารสามารถเพิ่มความอร่อยของอาหารและมีบทบาทในการดูแลสุขภาพ

6. น้ำมันผสมโฮมเมด: น้ำมันเมล็ดงาดำถูกแปรรูปเป็นน้ำมันผสมในสัดส่วนที่กำหนด ซึ่งสามารถบรรลุวัตถุประสงค์ของความสมดุลทางโภชนาการ นอกจากนี้ การเติมน้ำมันโหระพาจำนวนหนึ่งลงในนมข้น โยเกิร์ตธรรมดา และนมถั่วเหลืองทุกเช้าก็สะดวกและอร่อย