วิธีการผลิตวาลีน?

วิธีการผลิตหลักของวาลีนคือการหมักทางชีวภาพ เอนไซม์ การสังเคราะห์ทางเคมี และการสกัดโปรตีนไฮโดรไลซิส

วาลีนสามารถผลิตได้โดยการสังเคราะห์ทางเคมี แต่การสังเคราะห์ทางเคมีมีลักษณะเฉพาะด้วยต้นทุนการผลิตที่สูง ปฏิกิริยาที่ซับซ้อน หลายขั้นตอน และอีกมากด้วย-ผลิตภัณฑ์ การหมักทางชีวภาพมาแทนที่การสกัดโดยตรงและการสังเคราะห์ทางเคมีเป็นวิธีการหลักสำหรับการผลิต L-วาลีน

การผลิตวาลีนในยีสต์

Microbial fermentation has the advantages of low cost of raw materials, high yeast yield and large-scale production. It can overcome the shortcomings of enzymatic, chemical synthesis and proteolytic extraction. This is a very economical production method. The valine produced by the fermentation method is all L-type, and does not need to be resolved by optical rotation. The strains of the fermentation method are Micrococcus glutamicum, Brevibacterium ammoniagenes, Escherichia coli, and Aerobacter aerogenes. Use glucose, urea, inorganic salts and other media. Generally, it can be produced quickly, and don't worry too much about insufficient output.

ในทางกลับกัน ด้วยการทำซ้ำอย่างต่อเนื่องและการเพิ่มประสิทธิภาพของเทคโนโลยีชีวภาพ ความก้าวหน้าครั้งสำคัญได้เกิดขึ้นในเทคโนโลยีการหมักทางชีวภาพของวาลีน สายพันธุ์การผลิตไม่เพียงแต่มีกำลังการผลิต L-วาลีนที่สูงกว่าเท่านั้น แต่ยังมีการสะสมของ-ผลิตภัณฑ์น้อยลงด้วย นอกจากนี้ กระบวนการแยกและการทำให้บริสุทธิ์ที่ตามมายังสามารถทำให้ง่ายขึ้น ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิต

ขนาดและความต้องการของตลาด L-valine ทั่วโลกเติบโตขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อัตราการเติบโตแบบทบต้นของอาหารสัตว์-เกรดวาลีนตั้งแต่ปี 2015 ถึง 2020 คือ 48 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นด้วยการหมักทางชีวภาพเป็นกระแสหลักวาลีนสามารถผลิตได้ในปริมาณมากและมีต้นทุนต่ำเพื่อตอบสนองความต้องการที่มากขึ้น