คุณค่าของผง Schizochytrium และการนำไปใช้ในการผลิตสัตว์

สาหร่ายขนาดเล็กเป็นสิ่งมีชีวิตสังเคราะห์แสงเซลล์เดียวที่เติบโตในแหล่งอาศัยทางน้ำหลากหลาย รวมถึงทะเลสาบ แม่น้ำ มหาสมุทร และแม้แต่น้ำเสีย สาหร่ายขนาดเล็กสามารถสังเคราะห์สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีมูลค่าสูงหลายชนิด เช่น กรดอะมิโนที่จำเป็น กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามิน ฯลฯ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการดูแลสุขภาพ เครื่องสำอาง และการเลี้ยงสัตว์

Schizochytrium สามารถเพาะเลี้ยงได้ภายใต้สภาวะเฮเทอโรโทรฟิก และง่ายต่อการผลิตในขนาดใหญ่ ปริมาณ DHA ในเซลล์สามารถควบคุมได้โดยการปรับอาหารเลี้ยงเชื้อและกระบวนการหมัก เป็นทรัพยากรสำคัญที่อุดมไปด้วย DHA ปัจจุบัน Schizochytrium ใช้เป็นหลักในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นผงสาหร่ายขนาดเล็กซึ่งก็คือผงสคิโซไคเทรียม.

โรคจิตเภทง่ายต่อการผลิตในขนาดใหญ่และเหมาะสำหรับการส่งเสริมการขายและการใช้งานขนาดใหญ่- Schizochytrium มีลักษณะเป็นทรงกลมเล็กกว่า เหมาะสำหรับเป็นเหยื่อของสัตว์น้ำอายุน้อย และมีประสิทธิภาพการป้อนและมูลค่าการพัฒนาและการใช้ประโยชน์สูง สาหร่าย Schizochytrium อุดมไปด้วย DHA โปรตีน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ คุณค่าทางโภชนาการของมันเกี่ยวข้องกับสภาพแวดล้อม เช่น แหล่งคาร์บอน แหล่งไนโตรเจน ค่า pH สารเติมแต่งภายนอก ฯลฯ ในเวลาเดียวกัน Schizochytrium ประกอบด้วยเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ สควาลีน และสารอื่นๆ ซึ่งมีแนวโน้มการใช้งานที่ดีมากในการผลิตสัตว์

สาหร่ายชนิดผง Schizochytrium อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยเฉพาะ DHA- ปริมาณกรดไขมันของ Schizochytrium คิดเป็น 18.3%~25.2% ของมวลแห้งกรดไขมันทั้งหมดส่วนใหญ่เป็นคประกอบด้วย DHA, DPA และกรดปาลมิติก ในหมู่พวกเขาเนื้อหาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน DHA คิดเป็น 39.62% ~ 49.84% ของปริมาณกรดไขมันทั้งหมด เนื้อหา DPA อยู่ที่ประมาณ 12.5% กรดปาล์มมิติกมีประมาณ 41.8%~46.04% ปริมาณกรด eicosapentaenoic (EPA) และ PUFA มีน้อย และปริมาณ EPA คิดเป็น 1.25% ของปริมาณกรดไขมันทั้งหมด Schizochytrium ประกอบด้วยกรดไขมัน 17 ชนิด รวมถึงกรดไขมันอิ่มตัว (SFA) 9 ชนิด และ PUFA 8 ชนิด กรดไขมันที่มีมากที่สุดส่วนใหญ่เป็น C16:0 และ C22:6n-3 (DHA) ปริมาณกรดไขมันเกี่ยวข้องกับสภาวะการเพาะเลี้ยง เมื่อใช้กากถั่วเหลืองไฮโดรไลเสตและสารสกัดจากยีสต์เป็นแหล่งไนโตรเจน ปริมาณ DHA ของกรดไขมันทั้งหมดจะอยู่ที่ 36.84% และ 28.63% ตามลำดับ

สารอาหารหลักของสาหร่าย Schizochytrium ได้แก่โปรตีนและไขมันและยังมีน้ำตาลและเถ้าอยู่เล็กน้อย ปริมาณโปรตีนและไขมันของสาหร่าย Schizochytrium จะแตกต่างกันอย่างมากเนื่องจากสภาวะการเพาะเลี้ยงที่แตกต่างกัน ในขณะที่ปริมาณน้ำตาลและเถ้าค่อนข้างคงที่ เมื่อใช้กากถั่วเหลืองไฮโดรไลเสตเป็นแหล่งไนโตรเจน ส่วนประกอบหลักคือไขมัน (เนื้อหาคือ 42.83%) ตามด้วยโปรตีน (เนื้อหาคือ 9.35%) เมื่อใช้สารสกัดจากยีสต์เป็นแหล่งไนโตรเจน ส่วนประกอบหลักคือโปรตีน (มีเนื้อหา 42.51%) รองลงมาคือไขมัน (มีเนื้อหา 18.98%) ปริมาณน้ำตาลและเถ้าทั้งหมดเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยภายใต้เงื่อนไขทั้งสอง (ปริมาณอยู่ที่ 5.27%~6.38%, 4.85%~5.72% ตามลำดับ)

Schizochytrium ประกอบด้วย 16 ชนิดกรดอะมิโนโดยมีกรดกลูตามิก กรดแอสปาร์ติก โพรลีน และลิวซีนในปริมาณที่สูงกว่า อาหารเลี้ยงเชื้อที่แตกต่างกันจะส่งผลต่อปริมาณกรดอะมิโนด้วย เมื่อใช้กากถั่วเหลืองไฮโดรไลเสตและสารสกัดจากยีสต์เป็นแหล่งไนโตรเจนตามลำดับ องค์ประกอบของกรดอะมิโนจะเท่ากัน ปริมาณกรดอะมิโนทั้งหมดอยู่ที่ 7.38% และ 39.7% ตามลำดับ และกรดอะมิโนที่จำเป็นคิดเป็นประมาณ 40% ของทั้งหมดกรดอะมิโน.

 ปัจจุบัน Schizochytrium เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ในอุดมคติเพื่อเสริม DHA ในการผลิตอาหารสัตว์ การเพิ่มสาหร่าย Schizochytrium เข้าไปในอาหารมีวัตถุประสงค์ 2 ประการ คือ เพื่อออกแรงทำงานทางสรีรวิทยาของ DHA ในสัตว์ และส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสัตว์ และเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่อุดมด้วย DHA โดยการเพิ่มคุณค่า DHA ในสัตว์

การผลิตทางน้ำ

DHA สามารถให้กรดไขมันจำเป็นแก่สัตว์น้ำได้ ในขณะที่ปลาและสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งไม่สามารถผลิต DHA ได้ด้วยตัวเองและได้มาจากอาหารสัตว์เท่านั้น สารอาหารที่มีอยู่ในอาหารสัตว์มีผลกระทบอย่างมากต่ออัตราการรอด อัตราการเจริญเติบโต และการต้านทานโรคของสัตว์น้ำ สาหร่าย Schizochytrium ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของสัตว์น้ำ การวิจัยพบว่าการเพิ่ม DHA ในอาหารสามารถปรับปรุงความทนทานและอัตราการอยู่รอดของสัตว์น้ำได้อย่างมีนัยสำคัญ และในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสัตว์น้ำด้วย
อาหารสัตว์ทั่วไปสำหรับปลาและกุ้ง เช่น โรติเฟอร์ อาร์ทีเมีย หอยกาบ โคพีพอด และอาหารสัตว์น้ำอื่นๆ ล้วนขาด DHA ที่เพียงพอการให้อาหาร Schizochytrium สามารถปรับปรุงโภชนาการของอาหารสัตว์ได้

การผลิตสัตว์ปีก

ปัจจุบันไข่ที่อุดมไปด้วย DHA ได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น จึงมีกระแสนิยมเพิ่มสาหร่าย Schizochytrium ในอาหารแม่ไก่ไข่เพื่อผลิตไข่ DHA การศึกษาพบว่าการเพิ่มสาหร่าย Schizochytrium ในอาหารของแม่ไก่ไข่สามารถทำได้เพิ่มปริมาณ DHA ในไข่แดง- ปริมาณ DHA ในไข่แดงสัมพันธ์กับสายพันธุ์และระยะการเจริญเติบโตของสัตว์ปีก ในเวลาเดียวกันในการเลี้ยงไก่ไข่ขเมื่อเติมผง Schizochytrium และโคลีน 2% จะทำให้ปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและ DHA n-3 ในไข่แดงสามารถเพิ่มได้หลังจาก 14 วัน โดยไม่มีผลกระทบเชิงลบต่อประสิทธิภาพการผลิต คุณภาพไข่ และส่วนประกอบไข่ของแม่ไก่ไข่ DHA ได้รับการเสริมสมรรถนะในไข่เป็นเวลา 15 วันเพื่อให้ได้สารอาหารที่เข้มข้น การศึกษาพบว่าการเพิ่มผง Schizochytrium ที่มีปริมาณ DHA 15% ในอาหารของแม่ไก่ไข่จะช่วยเพิ่มปริมาณ DHA ในไข่ได้อย่างมาก และลดปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่ได้อย่างมาก ปริมาณผง Schizochytrium เพิ่มเติมที่เหมาะสมควรน้อยกว่า 3% ในระดับนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการผลิตไก่ไข่และคุณภาพไข่

เมื่อเทียบกับการเติมน้ำมันปลาหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในอาหารเพื่อให้ได้ไข่ DHA การเติมผง Schizochytrium จะช่วยเพิ่มปริมาณ DHA ในไข่ได้โดยตรง และอัตราการสะสม DHA นั้นรวดเร็วและสามารถบรรลุคุณค่าอย่างรวดเร็ว กรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น DHA ได้รับการปกป้องในผนังเซลล์ของสาหร่าย Schizochytrium และไม่ถูกออกซิไดซ์ได้ง่าย ซึ่งเอื้อต่อการใช้และคุณค่าทางโภชนาการของผงสาหร่าย Schizochytrium มากกว่า เนื่องจากน้ำมันผง Schizochytrium ไม่มี EPA ไข่ที่ผลิตโดยใช้ DHA เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์จึงเป็นเช่นนั้นเหมาะสำหรับผู้คนในวงกว้าง

การผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้อง
นม DHA ธรรมชาติผลิตโดยการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับโคนมด้วย DHA ในอาหาร สาหร่ายขนาดเล็กที่มี DHA สามารถปรับปรุงการเกิดไฮโดรจิเนชันของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน เพิ่มปริมาณกรดคอนจูเกตในนม และแทนที่น้ำมันปลาในอาหารโคนม ในกระเพาะรูเมน ผง Schizochytrium จะถูกเผาผลาญและย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ จึงช่วยลดการใช้ DHA อย่างมีประสิทธิผล

เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนด DHA ของสัตว์ การเพิ่มปริมาณของโรคจิตเภทที่เติมเข้าไปนั้นเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพ แต่จะทำให้ต้นทุนอาหารสัตว์เพิ่มขึ้น นม DHA ส่วนใหญ่ในตลาดจะเพิ่ม DHA ลงในนมโดยตรงเพื่อเพิ่มปริมาณ DHA ในนม อย่างไรก็ตาม การศึกษาพบว่าเมื่อปริมาณ DHA ที่เพิ่มเข้าไป กลิ่นคาวของนมจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น แต่รสชาติของนมจะค่อยๆ ลดลง รสนมของนมพร่องมันเนยนั้นอ่อนกว่านมทั้งตัวอย่างมาก ในขณะเดียวกัน เมื่ออุณหภูมิในการจัดเก็บเพิ่มขึ้น กลิ่นคาวของตัวอย่างนมก็จะชัดเจนยิ่งขึ้น การใช้ผงสาหร่ายที่ผ่านการบำบัดเป็นอาหารสัตว์สามารถช่วยให้ DHA ผ่านกระเพาะรูเมนได้อย่างราบรื่นโดยไม่ถูกจุลินทรีย์ในนั้นใช้ และเข้าสู่กระแสเลือดและนมของโคนมผ่านกระบวนการเมตาบอลิซึมของกรดไขมัน โดยไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติและรสชาติปกติของอาหารโคนม การพัฒนาผงสาหร่ายที่ผ่านการกระเพาะรูเมนสามารถปรับปรุงการดูดซึมของผงสาหร่าย ลดปริมาณผงสาหร่ายที่ใช้ และลดต้นทุนการผลิต นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงสุขภาพของโคนมและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อีกด้วย

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ทำไมถึงเลือกพวกเรา

วัตถุดิบบริสุทธิ์:สายพันธุ์ Schizochytrium จากสภาพแวดล้อมคุณภาพสูงและปราศจากมลภาวะได้รับการคัดเลือกเป็นวัตถุดิบเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผงสาหร่าย ผ่านการคัดกรองและทดสอบอย่างเข้มงวดจึงรับประกันความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์จากแหล่งที่มา

ส่วนประกอบทางโภชนาการที่มั่นคง:ด้วยเทคโนโลยีการผลิตทางวิทยาศาสตร์และการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ส่วนประกอบทางโภชนาการในผง Schizochytrium จึงมั่นใจได้ว่ามีความเสถียรและอุดมสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ไขมัน หรือธาตุอื่นๆ ก็สามารถรักษาไว้ในระดับสูงเพื่อตอบสนองความต้องการในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสัตว์

ขั้นสูงเทคโนโลยีการผลิต:HSF ติดตั้งถังหมักประสิทธิภาพสูงและความจุขนาดใหญ่ และใช้เทคโนโลยีการหมัก การแยก และการอบแห้งขั้นสูง เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิตผง Schizochytrium มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เทคโนโลยีเหล่านี้สามารถกักเก็บสารอาหารและสารออกฤทธิ์ในโรคจิตเภทได้ในระดับสูงสุด และปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ:

Email: sales@healthfulbio.com

วอทส์แอป: +86 18992720900