การใช้สเตอรอลจากพืชอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง

สเตอรอลจากพืชหรือที่เรียกว่าไฟโตสเตอรอลเป็นสารประกอบสเตียรอยด์ชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ถั่ว ธัญพืช และพืชอื่นๆ มีคุณสมบัติที่โดดเด่น เช่น ลดคอเลสเตอรอล ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง ซ่อมแซมเกราะป้องกันผิว และปลอบประโลมผิว และมักใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องสำอาง ยา การเกษตร และการเลี้ยงสัตว์ อย่างไรก็ตาม สเตอรอลจากพืชละลายได้ไม่ดีทั้งในน้ำและน้ำมัน ทำให้จำกัดการใช้งานอย่างมาก ดังนั้น โดยทั่วไปแล้ว นักวิจัยเลือกที่จะสังเคราะห์สเตอรอลเอสเทอร์จากพืชที่ละลายได้ดีกว่าในเฟสของน้ำมันก่อนที่จะนำไปใช้

สองวิธีหลักในการสังเคราะห์สเตอรอลเอสเทอร์จากพืช

ปัจจุบัน มีสองวิธีหลักในการสังเคราะห์สเตอรอลเอสเทอร์จากพืช: การสังเคราะห์ทางเคมีและการสังเคราะห์ด้วยเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยา

การสังเคราะห์ทางเคมีเกี่ยวข้องกับการใช้ปฏิกิริยาเคมีเพื่อสร้างพันธะเอสเทอร์ระหว่างสเตอรอลจากพืชและโมเลกุลของแอลกอฮอล์ วิธีนี้ต้องใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ที่เป็นพิษ และสภาวะของปฏิกิริยาต้องได้รับการควบคุมอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันปฏิกิริยาข้างเคียงที่ไม่ต้องการ การสังเคราะห์ทางเคมีเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและมีค่าใช้จ่ายสูง และอาจส่งผลให้เกิดผลพลอยได้ที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งอาจส่งผลต่อความบริสุทธิ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

การสังเคราะห์ด้วยเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาเกี่ยวข้องกับการใช้เอนไซม์ เช่น ไลเปส เพื่อเร่งปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันระหว่างสเตอรอลจากพืชและโมเลกุลแอลกอฮอล์ วิธีนี้ถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพมากกว่าการสังเคราะห์ทางเคมี การสังเคราะห์ด้วยเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาทำให้สามารถควบคุมสภาวะการเกิดปฏิกิริยาได้ดีขึ้น และสามารถผลิตสเตอรอลเอสเทอร์บริสุทธิ์จากพืชได้ผลผลิตสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม ค่าใช้จ่ายในการใช้เอนไซม์อาจสูง และเวลาในการทำปฏิกิริยาอาจนานขึ้นเมื่อเทียบกับการสังเคราะห์ทางเคมี โดยสรุป ทั้งการสังเคราะห์ทางเคมีและการสังเคราะห์ด้วยเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยามีข้อดีและข้อเสียในการสังเคราะห์สเตอรอลเอสเทอร์จากพืช และการเลือกวิธีการขึ้นอยู่กับการพิจารณาคุณภาพผลิตภัณฑ์ ผลผลิต และต้นทุนที่ต้องการ

คุณสมบัติโครงสร้าง Plant Sterols (esters)

สเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) มีคุณสมบัติทางโครงสร้างที่ไม่เหมือนใครซึ่งแตกต่างจากสารชีวโมเลกุลอื่นๆ ประกอบด้วยโครงสร้างสี่วงแหวนที่เรียกว่านิวเคลียสสเตอรอยด์ซึ่งประกอบด้วยวงแหวนไซโคลเฮกเซนสามวงและวงแหวนไซโคลเพนเทนหนึ่งวง ตำแหน่งของกลุ่มเมทิลและเอทิลบนวงแหวนแตกต่างจากตำแหน่งของโคเลสเตอรอล ซึ่งเป็นสเตอรอลหลักที่พบในเนื้อเยื่อของสัตว์ เนื่องจากโครงสร้างเชิงระนาบ สเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) จึงมีความแข็งแกร่งทางโครงสร้างสูง ซึ่งทำให้ทนทานต่อการย่อยสลายของเอนไซม์และสารเคมี

นอกจากนี้ สเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) มีหมู่ไฮดรอกซิลที่ตำแหน่ง C3 และบางส่วนยังมีพันธะคู่ที่ตำแหน่ง C5 และ/หรือ C7 ลักษณะทางโครงสร้างเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในกิจกรรมทางชีวภาพของสเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) และผลที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

สเตอรอลเอสเทอร์จากพืชเป็นส่วนผสมที่นิยมในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์บำรุงผิว

1. ใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว สเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) มีผลอย่างมากต่อสุขภาพผิว  สามารถยับยั้งการอักเสบของผิวหนัง ซ่อมแซมเกราะป้องกันผิว บรรเทาอาการคันของผิวหนัง ซ่อมแซมความไวของผิวหนัง ชะลอความชราของผิว ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิวหนัง และลดความหยาบกร้านของผิวหนัง กลไกการซ่อมแซมเกราะป้องกันผิวมีดังนี้ เยื่อหุ้มเซลล์ประกอบด้วยฟอสโฟลิพิด ไกลโคลิพิด สเตอรอล และโปรตีนบางชนิด เมื่อปริมาณสเตอรอลในเยื่อหุ้มเซลล์เกินร้อยละ 10 สฟิงโกลิพิดและสเตอรอลจะทำปฏิกิริยากับโปรตีนและลิพิดเพื่อสร้างโครงสร้างที่เป็นแพไขมัน แพลิพิดส่งผลต่อความเสถียรของเมมเบรน ความลื่นไหลของเมมเบรน และการขนส่งโปรตีนของเมมเบรน รวมถึงหน้าที่อื่นๆ สเตอรอลจากพืชสามารถแลกเปลี่ยนตำแหน่งกับคอร์ติซอล แทนที่ หรือเสริมตำแหน่งที่ว่างซึ่งเกิดจากการลดลงทางสรีรวิทยา ดังนั้นจึงช่วยฟื้นฟูสภาพคงตัวของผิว

2. ใช้ในการดูแลเส้นผม การเติมสเตอรอลจากพืชลงในแชมพูและครีมนวดสามารถทำให้ผมนุ่มสลวยเป็นเงางาม ลดความแห้งกร้าน และแม้แต่ป้องกันผมร่วง แม้ว่าจะไม่มีการวิจัยมากนักเกี่ยวกับฤทธิ์ป้องกันผมร่วงของสเตอรอลจากพืช แต่ก็มีความเป็นไปได้ทางทฤษฎีสำหรับสเตอรอลในการป้องกันผมร่วง ทฤษฎีพื้นฐานมีดังต่อไปนี้: มีหลายปัจจัยที่สามารถทำให้ผมร่วงได้ เช่น แอนโดรเจน, ทรานส์ฟอร์มมิ่งโกรทแฟกเตอร์ TGF- 2, พรอสตาแกลนดินดีทู เป็นต้น ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือแอนโดรเจน ซึ่งจะถูกเปลี่ยนจากโคเลสเตอรอลโดยเอนไซม์ . เทสโทสเตอโรนถูกเปลี่ยนโดย 5 -รีดักเตส เป็นไดไฮโดรเทสโทสเตอโรน (DHT) ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้ผมร่วงด้วยกลไกต่างๆ

ประการแรก DHT จับกับตัวรับแอนโดรเจนและส่งผลต่อกระบวนการถอดความ ประการที่สอง DHT ควบคุมการสังเคราะห์ TGF- 2 ใน papilla ผิวหนัง ซึ่งกระตุ้นการสังเคราะห์และการกระตุ้นของ caspase ทำให้เกิดการตายของเซลล์และนำไปสู่ระยะ catagen ก่อนหน้าและระยะ anagen ที่สั้นลง ประการที่สาม การจับตัวของ DHT กับตัวรับแอนโดรเจนรบกวนวิถี Wnt/ -catenin ขัดขวางการปลดปล่อยปัจจัยการเจริญเติบโตของเส้นผมที่เป็นประโยชน์ เช่น Wnt10b และการปลดปล่อยปัจจัยการอักเสบของภูมิคุ้มกัน เช่น อินเตอร์ลิวคิน-6 ส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการสื่อสารของ keratinocytes และ fibroblasts รอบรูขุมขน

สเตอรอลจากพืชสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและการอักเสบ และส่งเสริมการเพิ่มจำนวนของไฟโบรบลาสต์บริเวณรูขุมขน ปัจจัยเหล่านี้มีความเป็นไปได้ทางทฤษฎีในการป้องกันผมร่วงด้วยสเตอรอลจากพืช

3. ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง สเตอรอลจากพืชและเอสเทอร์สามารถเพิ่มเนื้อสัมผัสและความเงางามได้ มักใช้ในเครื่องสำอาง เช่น ลิปสติก แป้ง และมาสคาร่า

HSF Biotech Plant sterol (เอสเทอร์)

Cosmetic Ingredient Review (CIR) ได้รายงานเกี่ยวกับสเตอรอลจากพืชและสเตอรอลเอสเทอร์จากพืช 26 ชนิดที่สามารถใช้ในเครื่องสำอางได้ ส่วนผสมเหล่านี้ใช้เป็นครีมบำรุงผิว ครีมนวดผม สารเพิ่มความหนืด สารปกป้องผิว สารต้านอนุมูลอิสระ สารกันบูด และน้ำหอมในเครื่องสำอาง อย่างไรก็ตาม สารประกอบเหล่านี้มีความสามารถในการละลายต่ำและมีจุดหลอมเหลวสูง ซึ่งจำกัดความพร้อมใช้งานทางชีวภาพและการใช้งานจริง ดังนั้น การดัดแปลงทางกายภาพและทางเคมีต่างๆ ของบริษัท HSF Biotech จึงทำขึ้นเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติ โดยเอสเทอริฟิเคชันเป็นวิธีที่ใช้กันมากที่สุด

HSF Biotech มีความภาคภูมิใจในการผลิตสเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) และผงไมโครเอนแคปซูเลตคุณภาพสูงที่มีการใช้งานหลากหลายในอุตสาหกรรมต่างๆ ผลิตภัณฑ์สเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) ของเราได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และเภสัชกรรมในฐานะส่วนผสมที่ใช้งานได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอล ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา HSF Biotech ได้พัฒนาความร่วมมือกับบริษัทชั้นนำในภาคส่วนอาหาร ความงาม และการดูแลสุขภาพ โดยจัดหาผลิตภัณฑ์สเตอรอลจากพืช (ester) ที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของพวกเขา

นอกจากนี้ บริษัท HSF ยังมีความก้าวหน้าอย่างมากในการพัฒนาผงสเตอรอลจากพืชในแคปซูลขนาดเล็ก (เอสเทอร์) เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้เกี่ยวข้องกับการห่อหุ้มสเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) ในการเคลือบป้องกัน ซึ่งช่วยปรับปรุงความเสถียร การละลาย การดูดซึม และฟังก์ชันการทำงาน

นอกจากนี้ยังมีการใช้งานเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น ครีม โลชั่น และแชมพู

HSF Biotech รู้สึกตื่นเต้นกับการใช้งานที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์สเตอรอลจากพืช (เอสเทอร์) และผลิตภัณฑ์ผงไมโครเอนแคปซูเลตของเรา และเรามุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์นวัตกรรมและพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ๆ ต่อไป ซึ่งจะนำไปสู่การใช้งานที่กว้างขวางยิ่งขึ้นสำหรับสารประกอบอันมีค่าเหล่านี้