หลายคนคิดว่า : Isn'tMCTชื่อน้ำมันชนิดหนึ่ง? MCT ทั้งหมดเหมือนกันใช่ไหม แต่ในความเป็นจริง MCT เป็นคำทั่วไปสำหรับไขมันประเภทหนึ่ง ซึ่งแบ่งออกเป็นหลายประเภท MCT ประเภทต่างๆ มีผลต่างกันมาก ตามจำนวนอะตอมของคาร์บอนที่บรรจุอยู่ MCT สามารถแบ่งออกเป็นไขมันที่แตกต่างกันสี่ชนิด: C6, C8, C10 และ C12-จำนวนหลังจาก C สอดคล้องกับจำนวนอะตอมของคาร์บอน (C) ในนั้น ยิ่งจำนวนมาก ยิ่งมีคาร์บอนมาก ยิ่งมีอะตอมมาก ยิ่งมีสายโซ่คาร์บอนยาวขึ้น โครงสร้างโมเลกุลที่ใหญ่ขึ้น อัตราการเผาผลาญและการจ่ายพลังงานก็จะช้าลง และผลของการเร่งการสร้างคีโตเจเนซิสยิ่งแย่ลง
ในหมู่พวกเขา C6 มีสายโซ่คาร์บอนที่สั้นที่สุดและเมแทบอลิซึมเร็วที่สุด แต่ด้วยเหตุนี้จึงมี"ระคายเคือง" สู่กระเพาะและลำไส้ ร่างกายมนุษย์ปรับตัวเข้ากับ MCT ประเภทนี้ได้ยาก และทำให้เกิดอาการอาเจียน ท้องร่วง และอาการไม่สบายอื่นๆ ได้ง่ายมากหลังรับประทานอาหารในกระเพาะ นอกจากนี้ C6 ยังมีกลิ่นเหม็นอับซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้ ดังนั้น เราควรหลีกเลี่ยงการบริโภค C6-MCT ให้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม C10 และ C12 มีสายโซ่คาร์บอนที่ค่อนข้างยาว โครงสร้างโมเลกุลที่ใหญ่กว่า และเมแทบอลิซึมช้าลง ดังนั้นจึงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับ MCT โดยเฉพาะ C12 ซึ่งเกือบ 50% ของกรดลอริกในน้ำมันมะพร้าว มีงานวิจัยหลายชิ้นเชื่อว่าสายโซ่คาร์บอนของ MCT นี้ยาวเกินไป และกระบวนการเมแทบอลิซึมก็เหมือนกับกรดไขมันสายยาวมากกว่า และไม่ควรจัดประเภทด้วยซ้ำ เป็นสื่อ ภายในหมวดหมู่ของกรดไขมันสายโซ่
และ C8 ซึ่งมีอะตอมของคาร์บอน 8 อะตอม มีข้อดีทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น ห่วงโซ่คาร์บอนของ C8 นั้นยาวกว่า C6 เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่เมแทบอลิซึมของมันยังเร็วมาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายมนุษย์เข้าสู่สถานะคีโตเจนิกได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็มีอาการระคายเคืองต่อกระเพาะและลำไส้เล็กน้อย ร่างกายของเราสามารถทนต่อ C8 ได้เป็นอย่างดี และมีแนวโน้มน้อยที่จะเกิดอาการข้างเคียง เช่น อาการท้องร่วง ในการวิจัยจริง C8 MCT ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นเชื้อเพลิงคีโตเจนิคที่ยอดเยี่ยม