อีฟนิ่งพริมโรสเป็นไม้ประดับที่สวยงามมาก และสามารถนำไปใช้ในอาหาร อาหารสัตว์ ไวน์ น้ำมันเครื่องจักร น้ำมันพืช เส้นใย ยา ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ความงาม ต่อต้าน-ริ้วรอย และวัสดุการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ตั้งแต่ปี 1950 เป็นต้นมา ยาหลายสิบชนิดได้รับการพัฒนาทั้งในและต่างประเทศ เช่น น้ำมันหอมระเหยและอิมัลชันของน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรสเป็นวัตถุดิบ และมี-แกมมาบริสุทธิ์-กรดไลโนเลนิก (GLA) สูง ใช้ทางคลินิกในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน โรคข้ออักเสบ ตับอักเสบ และมะเร็ง ฯลฯ.
องค์ประกอบของเมล็ด
เมล็ดอีฟนิ่งพริมโรสที่สุกแล้วมีขนาดเล็กมาก (ประมาณ 2800 ไมโครกรัม)
ส่วนประกอบของเมล็ดอีฟนิ่งพริมโรส | |||||||
ส่วนประกอบ | ความชื้น | โปรตีน | จาระบี | เส้นใยดิบ | คาร์โบไฮเดรต | เถ้า | รวม |
เนื้อหา ( เปอร์เซ็นต์ ) | 8 | 15 | 24 | 40 | 6 | 7 | 100 |
เมล็ดอีฟนิ่งพริมโรสมีเส้นใยหยาบ (แกลบ) และเถ้าสูง มีปริมาณกรดอะมิโนที่ไม่สมดุล มีทริปโตเฟนและกำมะถันสูงกว่า-ที่มีกรดอะมิโน และมีธรีโอนีน วาลีน ลิวซีน ไอโซลิวซีน ไทโรซีน และฟีนิลอะลานีนต่ำกว่า เกลือแร่ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสมีอยู่มากมาย
ส่วนประกอบหลัก of evening primrose oil
จากผลการวิเคราะห์สหสัมพันธ์จะเห็นได้ว่าปริมาณน้ำมันของเมล็ดน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรสอยู่ที่ 23 เปอร์เซ็นต์ -30 เปอร์เซ็นต์
ปริมาณกรดไลโนเลอิกในน้ำมันเมล็ดอีฟนิ่งพริมโรสมีปริมาณสูงมาก ประมาณร้อยละ 70; เนื้อหาของ -กรดไลโนเลนิกอยู่ที่ประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรส -กรดไลโนเลนิกและกรดไลโนเลอิกเกือบทั้งหมดในน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรสอยู่ร่วมกัน
การดำเนินการทางเภสัชวิทยาและการประยุกต์ใช้ทางคลินิก
-กรดไลโนเลนิกในน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรสเป็นสารตั้งต้นของพรอสตาแกลนดิน (PGS) ซึ่งถูกเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ให้เป็นโฮโม- -กรดลิโนเลนิกและพรอสตาแกลนดิน E1 (PGE1) สองชนิด การศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นว่า-กรดไลโนเลนิกในน้ำมันอีฟนิ่งพริมโรสสามารถยับยั้งหรือลดโรคที่เกิดจากการขาดกรดไขมันจำเป็นบางชนิด เช่น กลาก โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ คอเลสเตอรอลในเลือดสูง โรคเต้านมอุดตัน และกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน น้ำมันอีฟนิ่งพริมโรสยังมีกิจกรรมทางสรีรวิทยา เช่น ลดไขมันในเลือด ลดน้ำหนัก และต้าน-การอักเสบ