อาหารอะไรมีดีเอชเอ?

DHA ส่วนใหญ่มาจากปลาทะเลน้ำลึกและสาหร่ายทะเลขนาดเล็ก

DHA พบได้เฉพาะในปลาและหอยบางชนิดเท่านั้น ปลาที่มี DHA สูง ได้แก่ ทูน่า โบนิโต แซลมอน แมคเคอเรล ซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลานาก ปลาทูน่า ครอกเกอร์สีเหลือง ซอรี ปลาไหล หางผม ปลาคาร์ป ฯลฯ เนื้อหาดีเอชเอสามารถสูงถึง 1,000 มก. สำหรับปลาบางชนิด ส่วนที่อุดมด้วย DHA คือไขมันในวงโคจร ตามด้วยน้ำมันปลา อาหารอื่นๆ เช่น ธัญพืช มันฝรั่ง เนย น้ำมันพืช น้ำมันหมู ผักและผลไม้แทบไม่มี DHA

ดังนั้น จากมุมมองด้านโภชนาการและสุขภาพสมอง วิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับคนที่จะได้รับ DHA เพียงพอคือการกินปลา ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าการได้รับ DHA จากปลาทะเลโดยตรงเป็นเรื่องยากมาก วิทยาศาสตร์สมัยใหม่สามารถสกัด DHA ที่มีความบริสุทธิ์สูงมากได้ และผู้บริโภคทั่วไปสามารถเสริมด้วยการรับประทานผลิตภัณฑ์ DHA

แหล่งที่มาของ DHA มีอยู่ 2 แหล่ง ได้แก่ น้ำมันปลา DHA และน้ำมันจากสาหร่าย DHA

ผลิตภัณฑ์ DHA ส่วนใหญ่ได้มาจากปลาทะเลน้ำลึก สาหร่ายทะเลขนาดเล็ก ความแตกต่างระหว่างทั้งสองคืออดีตส่วนใหญ่มีอยู่ในรูปของเอทิลเอสเทอร์และอย่างหลังส่วนใหญ่มีอยู่ในรูปของไตรกลีเซอไรด์ อดีตมีอัตราการดูดซึมที่สูงขึ้นในร่างกายมนุษย์มีความปลอดภัยและมีเสถียรภาพมากขึ้น

น้ำมันปลา DHA ส่วนใหญ่สกัดจากปลาทะเลและมีปริมาณกรดไขมันสูง อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งส่วนใหญ่เป็น EPA และ DHA หน้าที่หลักของ EPA คือการลดไขมันในเลือดและขยายหลอดเลือด จึงเหมาะสำหรับคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุ

น้ำมันสาหร่าย DHA ผลิตขึ้นในขั้นแรกโดยการทำให้สาหร่ายขนาดเล็กบริสุทธิ์โดยวิธีวิศวกรรมชีวภาพ จากนั้นจึงสกัดและกลั่น อุดมไปด้วย DHA และไม่มี EPA สาหร่าย DHA โดยทั่วไปปลอดภัยกว่าน้ำมันปลา และเป็นแหล่ง DHA สำหรับเด็กที่ได้รับการอนุมัติจาก FDA เพียงแห่งเดียว

HSF Biotech ให้น้ำมันสาหร่ายคุณภาพสูงแป้งดีเอชเอและมุ่งมั่นที่จะให้ผู้บริโภคได้รับบริการที่มีคุณภาพสูง