แกมมา-โอริซานอล เป็นสารอาหารที่สกัดจากธัญพืชบางชนิด เป็นน้ำมันพืชที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและควบคุมอาการวัยหมดประจำเดือนได้ มีการใช้เป็นสารปรุงแต่งอาหารและยาในหลายประเทศ ไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นที่รู้จัก และปริมาณที่แนะนำก็ปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่
ในช่วงกลางทศวรรษ 1950 γ-Oryzanol ถูกแยกและสกัดจากน้ำมันรำข้าว ในปีพ.ศ. 2505 ญี่ปุ่นเริ่มใช้น้ำมันนี้เพื่อรักษาโรควิตกกังวล ประมาณ 10 ปีต่อมา ใช้รักษาอาการร้อนวูบวาบและอาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับวัยหมดประจำเดือน ในช่วงปี 1980 ผลิตภัณฑ์ได้รับการอนุมัติสำหรับการรักษาคอเลสเตอรอลสูงและไตรกลีเซอไรด์
นักกีฬาบางครั้งใช้เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ เชื่อกันว่าทำงานโดยการเพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชายและฮอร์โมนการเจริญเติบโต
γ-Oryzanol สามารถปรับปรุงการทำงานของเส้นประสาทอัตโนมัติและควบคุมระบบต่อมไร้ท่อ ดังนั้นจึงมักใช้ทางคลินิกเพื่อบรรเทาโรคต่างๆ ที่เกิดจากความผิดปกติของระบบอัตโนมัติ เช่น โรควัยทอง ภาวะก่อนมีประจำเดือน ปวดศีรษะจากหลอดเลือด เป็นต้น จากการศึกษาพบว่าสามารถลดการหลั่งฮอร์โมนไวท์เทนนิ่งและเพิ่มการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินได้ ในขณะเดียวกัน ยังสามารถกระตุ้นฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการรักษาภาวะ hypoplasia ของรังไข่
การบริโภคของเด็ก' สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกาย ดังนั้นจึงใช้เป็นยาตัวหนึ่งในการรักษาความผิดปกติของพัฒนาการในวัยเด็ก
แกมมา-โอริซานอลเป็นสารอาหารที่ค่อนข้างปลอดภัยเพราะพบได้ในเมล็ดพืชหยาบและธัญพืชต่างๆ ดังนั้นหากต้องการเสริมก็ปรับเปลี่ยนได้โดยการเปลี่ยนอาหาร ผู้ที่มีภาวะขาดโอรีซานอลเล็กน้อยควรรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีในชีวิตประจำวันมากขึ้น ผู้ป่วยที่มีอาการนอนไม่หลับอย่างรุนแรง วิตกกังวล ปวดท้อง และท้องร่วง จำเป็นต้องได้รับยาเสริม อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าเมื่อทานอาหารเสริม oryzanol ผู้ป่วยควรปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์' และปรับปริมาณตามเงื่อนไขของตนเอง ติดตามในเวลาและอย่าใช้เวลานาน