ครีมเทียมที่ไม่ใช่นมสำหรับการอบ, หรือผงครีมเทอร์, เป็นนม - การชิม, ผงสีเหลืองอ่อน มันผลิตจากน้ำเชื่อมกลูโคสคุณภาพสูง -, การตัดทอน, โซเดียม caseinate และอื่น ๆ สินค้ากินได้และมีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับการบริโภคของมนุษย์ครีมเมอร์ผงฟรีนมใช้กับอาหารเบเกอรี่ สามารถปรับปรุงรสชาติสีขาวสี
ข้อมูลจำเพาะ
|
รายการ: |
มาตรฐาน: |
|
อ้วน |
26±2.0% |
|
โปรตีน |
1.0±0.2% |
|
ความชื้น |
สูงสุด 5.0% |
|
เถ้า |
สูงสุด 2.0% |
|
ตะกั่ว (PB) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.25mg/kg |
|
สารหนู (AS) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.25mg/kg |
|
ไหลฟรี |
ดี |
|
สี |
สีเหลืองอ่อน |
|
สิ่งแปลกปลอม (สิ่งสกปรก) |
ไม่มี |
|
จำนวนแอโรบิก |
cfu/g, n =5, m =10 m³, m =5 × 10 |
|
แม่พิมพ์ |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50 cfu/g |
|
โคมไฟ |
cfu/g, n =5, c =2, m =10 m =10 ² |
|
ซัลโมเนลล่า |
เชิงลบ |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
ของเราครีมเทียมที่ไม่ใช่นมสำหรับการอบมีอยู่ในข้อมูลจำเพาะมาตรฐานและปรับแต่งได้เพื่อตอบสนองความต้องการของแอปพลิเคชันของคุณ:
รูปแบบทางกายภาพ: ผงละเอียดหรือผง agglomerated/stantized เพื่อการกระจายตัวที่ดีขึ้น
เนื้อหาไขมัน: 30% - 50% (ช่วงมาตรฐาน) ตัวแปรไขมันที่สูงขึ้นให้ปากที่ดีขึ้นและความอ่อนโยนที่มากขึ้น
ความหวาน: ไม่ได้ทำให้หวานเป็นหลักเพื่อให้สามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลในสูตรได้อย่างแม่นยำ pre - ตัวเลือกที่มีความหวาน
โปรไฟล์รสชาติ: เป็นกลาง (มาตรฐาน) ที่จะไม่รบกวนรสชาติอื่น ๆ หรือรสชาติที่กำหนดเอง
ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์
เพิ่มความอ่อนโยนและความชุ่มชื้น: ของเราครีมเมอร์ผงฟรีนมรวมเข้ากับแป้งและแป้งได้อย่างง่ายดายทำให้โครงสร้างกลูเตนและแป้งนุ่มนวลสำหรับเศษเล็กเศษน้อยและอายุการเก็บรักษาที่ยืดเยื้อโดยการหน่วงเหนี่ยว Staling
ปริมาณและโครงสร้างที่เหนือกว่า: เอดส์ในการเติมอากาศและการเก็บรักษาก๊าซในระหว่างการผสมและการอบมีส่วนทำให้ปริมาณที่ดีขึ้นและโครงสร้างที่สม่ำเสมอมากขึ้นในเค้กและมัฟฟิน
รสชาติและปากที่อุดมไปด้วย: ให้ครีมเนยเนยและปากที่เป็นที่ต้องการเพิ่มรายละเอียดทางประสาทสัมผัสโดยรวมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ค่าใช้จ่าย - ประสิทธิภาพ: ให้ประโยชน์การทำงานของเนยหรือของแข็งนมในราคาที่ลดลงอย่างมากปรับปรุงความสามารถในการทำกำไรของผลิตภัณฑ์ของคุณ
ประสิทธิภาพการดำเนินงานและความสอดคล้อง: รูปแบบผงช่วยให้มั่นใจได้ว่าการจัดการที่ง่ายการใช้ยาที่แม่นยำและปี - ความสอดคล้องรอบไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลในคุณภาพของเนยหรือความผันผวนของราคาในตลาดนม
คุณสมบัติทางเทคนิค
ประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมของเราผงครีมเทอร์เป็นผลมาจากเทคโนโลยีอาหารขั้นสูง:
ความร้อน - ระบบไขมันที่เสถียร: ใช้การผสมผสานที่ปรับแต่งของน้ำมันพืชไฮโดรเจนที่ไม่ได้รับการปรับแต่งให้เข้ากับจุดหลอมเหลวสูง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าโครงสร้างไขมันยังคงมีเสถียรภาพในระหว่างการอบป้องกันการแพร่กระจายมากเกินไปและให้การยกและโครงสร้างที่ยอดเยี่ยม
ระบบอิมัลชันที่ดีที่สุด: การผสมผสานที่แม่นยำของอิมัลซิไฟเออร์ส่งเสริมโครงสร้างเศษเล็กเศษน้อยสม่ำเสมอปรับปรุงการดูดซึมน้ำและทำให้มั่นใจได้ว่าอิมัลชันที่เสถียรสำหรับชุดที่สอดคล้องกัน - ถึง - ผลลัพธ์แบทช์
คุณสมบัติครีมที่ยอดเยี่ยม: ออกแบบมาเพื่อครีมอย่างมีประสิทธิภาพด้วยน้ำตาลอำนวยความสะดวกในการรวมตัวกันของอากาศสำหรับการเติมอากาศที่เหนือกว่าและ leavening ในระดับสูง - เค้กและคุกกี้
ความสามารถในการจับน้ำ: ช่วยควบคุมกิจกรรมน้ำ (AW) รักษาความชุ่มชื้นของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษาจุลินทรีย์
ฟิลด์แอปพลิเคชัน
ของเราครีมเทียมที่ไม่ใช่นมสำหรับการอบมีความหลากหลายและเหมาะสำหรับ:
คุกกี้และบิสกิต: ให้การกัดอย่างนุ่มนวลควบคุมแพร่กระจายและเพิ่มรสชาติ
การเติมครีมและน้ำค้างแข็ง: ทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับความเสถียรไม่ - การเติมและท็อปปิ้งที่เน่าเสียง่าย
โดนัทและสินค้าหวาน: ปรับปรุงความอ่อนโยนและขยายความสดใหม่
ขนมปัง & ม้วน:ผงครีมเทอร์ถูกเพิ่มเข้ามาในม้วนอ่อนและขนมปังเพื่อปรับปรุงความนุ่มนวลและอายุการเก็บรักษา
pre - ผสม:ครีมเมอร์ผงฟรีนมสำหรับเค้กมัฟฟินและแพนเค้กแห้งผสมเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพที่สอดคล้องกันสำหรับผู้ใช้ -
แพ็คเกจและที่เก็บข้อมูล
แพ็คเกจ: 20kg / 25kg Multi - ถุงกระดาษผนังพร้อมอาหาร - ชั้นในโพลีเอทิลีนเกรด
อายุการเก็บรักษา: 18 เดือนนับจากวันที่ผลิตเมื่อเก็บไว้ในความเย็น (<25°C/77°F), dry environment.
ผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติ
ใบรับรองเช่น ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (ไม่ใช่ - GMO), Kosher และ Halal อยู่ในสถานที่
นิทรรศการทั่วโลก
มุมมองจากโรงงาน (คลิกเพื่อดูรายละเอียด)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
ป้ายกำกับยอดนิยม: ไม่ใช่ - ครีมเทียมสำหรับการอบ, จีน, โรงงาน, ผู้ผลิต, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, ขายส่ง, ซื้อ, ราคา, ราคา, จำนวนมาก, ดีที่สุด, ขาย
