เตียรอยด์เป็นชั้นสําคัญของสารประกอบอินทรีย์ธรรมชาติที่มีอยู่อย่างกว้างขวางในเนื้อเยื่อชีวภาพ ฮอร์โมนเพศ, ต่อมหมวกไตคอร์ติโคสเตียรอยด์, แอลกอฮอล์, กรดน้ําดี, คาร์ดิโอโตนิก, สบู่, และอัลคาลอยด์ทั้งหมดอยู่ในหมวดหมู่นี้. คุณสมบัติทั่วไปของเตียรอยด์ในโครงสร้างคือพวกเขาทั้งหมดมีไซโคลคีนและฟีแนนทรีนนิวเคลียสที่มีระดับไฮโดรเจนที่แตกต่างกัน, และเตียรอยด์ได้กลายเป็นชั้นที่น่าสนใจของส่วนประกอบในอุตสาหกรรมการแพทย์และยา.
สเตอรอลเป็นชั้นของเตียรอยด์ที่มีอยู่อย่างกว้างขวางในธรรมชาติ, ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัวรอง. สเตอรอลมีอยู่ในไขมันและน้ํามันของสัตว์หรือผักทั้งในรูปแบบของเอสเทอร์กรดไขมันที่สูงขึ้นในเนื้อสัตว์หรือในเนื้อเยื่อพืชในรูปแบบของไกลโคไซด์ สเตอรอลโดยทั่วไปสามารถจําแนกตามแหล่งที่มาของพวกเขา: สเตอรอลจากพืชเรียกว่าแอลกอฮอล์จากพืช; สเตอรอลจากพืชเรียกว่าไฟโตสเตอรอล อดีตเช่นคอเลสเตอรอล, cholane, อุจจาระ stanol ฯลฯ ; หลังเช่น ergosterol, stigmasterol และอื่น ๆ คอเลสเตอรอลไม่เพียง แต่เป็นองค์ประกอบโครงสร้างที่สําคัญของเยื่อพลาสมาของเซลล์ แต่ยังทําหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่สําคัญ stigmasterol สามารถมีบทบาทในการป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจและต่อต้านการเกิดออกซิเดชัน; วิตามินดีเป็นชนิดของแอนตี้ริคเก็ต วิตามินที่มีคุณค่ามีความสําคัญต่อการสร้างกระดูก