ผงวิตามินบี 2 ทําอะไรได้บ้าง?

ผงวิตามินบี 2หรือที่เรียกว่า riboflavin โครงสร้างทางเคมีของมันเป็นอนุพันธ์ของ isoalloxazine กับโซ่ด้านซี่โครง ผงวิตามินบี 2 เป็นผลึกสีส้มเหลืองที่มีรสขมและละลายน้ําได้ไม่ดีและสารละลายน้ําแสดงเรืองแสงสีเหลืองสีเขียว มันไม่ละลายในตัวทําละลายอินทรีย์มีเสถียรภาพในสารละลายที่เป็นกรดและสามารถทนต่อความร้อนแรงดันสูงในระยะสั้น แต่จะถูกทําลายได้ง่ายเมื่อถูกความร้อนในสารละลายอัลคาไลน์

รูปแบบที่ใช้งานของวิตามินบี 2

วิตามินบี 2 ถูกดูดซึมในส่วนบนของลําไส้เล็กและหลังจากการดูดซึมมันจะถูกฟอสฟอรัสในผนังลําไส้ส่วนหนึ่งในตับและเลือดและก่อตัวเป็นโคเอนไซม์สองตัวในรูปแบบของฟอสเฟตเอสเตอร์ในเนื้อเยื่อ หนึ่งโคเอนไซม์คือฟลาวินโมโนนิวคลีโอไทด์ (FMN) และอื่น ๆ คือฟลาวินอะดีนีนไดนิวคลีโอไทด์ (FAD) FMN ผลิตโดยวิตามินบี 2 และ ATP ตัวเร่งปฏิกิริยาโดย flavin kinase และ FAD ผลิตโดย FMN และ ATP เร่งปฏิกิริยาโดยฟลาวินนิวคลีโอไทด์ไพโรฟอสฟอสเตอเรส ทั้งโคเอนไซม์ FMN และ FAD รวมกับโปรตีนเอนไซม์ที่เรียกว่าฟลาโวโปรตีน, หรือที่เรียกว่าฟลาโวเอนไซม์.

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการใช้วิตามินบี 2 ได้รับการค้นพบใหม่ มันมีหน้าที่ของ diuresis, detumescence, การป้องกันมะเร็ง, การรักษาแผลน้ําสีเหลืองและโรค globin hyperischemic มันมีการรวมตัวต่อต้านเกล็ดเลือดอย่างมีนัยสําคัญ (PAT) และผลกระทบของกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดป้องกันต่อกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน, รูปแบบสัตว์.

การเสริมวิตามินบี 2

วิตามินบี 2 มีการกระจายอย่างกว้างขวางในผักใบทั้งหมดสัตว์เลือดอุ่นหรือเนื้อปลาและซีเรียลยังเป็นแหล่งของวิตามินบี 2 แบคทีเรียในลําไส้ของสัตว์หลายชนิดสามารถสังเคราะห์ riboflavin ได้ แต่ปริมาณการสังเคราะห์ลําไส้ของมนุษย์ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายทั้งหมด วิตามินบี 2 เป็นกลุ่มเทียมของเอนไซม์สีเหลืองในร่างกายและมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานและโปรตีนของร่างกาย เมื่อขาดวิตามินบี 2 ส่วนที่เสียหายของแรงเสียดทานทางผิวหนังไม่สามารถซ่อมแซมได้ดังนั้นโรคเช่นแผลเปื่อยเชิงมุมมันวาวจักษุแพทย์และถุงอัณฑะจะเกิดขึ้น