อินนูลินคืออะไร?
ผงอินนูลินเป็นผงอสัณฐานสีขาวดูดความชื้นมีโครงสร้างเชิงเส้น เป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติซึ่งมีอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ แหล่งที่มาหลักของผงอินนูลินคือพืช รวมถึงพืชใบเลี้ยงคู่ 11 ชนิด เช่น Compositae, Platycodonaceae, Gentianaceae และพืชใบเลี้ยงเดี่ยว เช่น Liliaceae และ Poaceae อินนูลินพบได้ในพืชมากกว่า 36,000 ชนิดทั่วโลก และพบในปริมาณเล็กน้อยในเชื้อราและแบคทีเรียบางชนิด

การระบุผลิตภัณฑ์
|
ชื่อสินค้า |
ผงอินนูลิน |
|
หมายเลข CAS |
9005-80-5 |
|
สูตรโมเลกุล |
(C6H10O5)n |
|
รูปร่าง |
ผงสีขาวถึงเหลือง |
|
กลิ่น |
ไม่มีกลิ่น |
|
รสชาติ |
รสหวานเล็กน้อย |
|
สิ่งเจือปน |
ไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศที่มองเห็นได้ |
|
แหล่งพฤกษศาสตร์ |
เฮลิแอนทัส tuberosus L |
|
ส่วนหนึ่งของพืชที่ใช้ |
หัว |
|
ปริมาณที่แนะนำ |
5 กรัมต่อวัน |
|
โครงสร้างทางเคมี |
|
อินนูลินฟังก์ชั่น

1. ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติ
ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เพิ่มความสะดวกสบายในทางเดินอาหาร บรรเทาอาการท้องผูก
2. พรีไบโอติกและไบฟิโดแฟกเตอร์
ส่งเสริมกิจกรรมและการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของมนุษย์ ปรับปรุงสมดุลทางจุลนิเวศวิทยาในลำไส้
3. ส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำ
ให้พลังงานเพียง 1-1.3 กิโลแคลอรีต่อกรัม เป็นสารทดแทนไขมันและน้ำตาล
4. ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ
ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และแมกนีเซียมในลำไส้
แหล่งที่มาของพืช
|
กล้วย |
หัวหอม |
ลูกโลกอาติโช๊ค |
หน่อไม้ฝรั่ง |
ข้าวสาลี |
กระเทียมหอม |
กระเทียม |
รากชิโครี |
อาติโช๊คเยรูซาเล็ม |
|
|
การทดสอบ (กรัม/100 กรัม) |
1 |
1-7.5 |
2-6.8 |
2-3 |
1-4 |
3-10 |
16 |
15-20 |
16-20 |
![]() |
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
การใช้งานผลิตภัณฑ์
1. ผลิตภัณฑ์นม: นมผงสูตร โยเกิร์ต นมเหลว เครื่องดื่มนม ชีส นมเกล็ด ไอศกรีม นมถั่วเหลือง
2. ผงอินนูลินสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ได้แก่ อาหารเด็ก (เช่น เส้นหมี่และอาหารเสริม) อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริมต่างๆ อาหารเพื่อการกีฬา
3. เครื่องดื่ม: เครื่องดื่มชา, เครื่องดื่มน้ำผลไม้, เครื่องดื่มที่เป็นของแข็งต่างๆ
4. ขนมอบ: บิสกิต ขนมปัง ซีเรียลบาร์ ขนมอบต่างๆ
5. ลูกอม: ลูกอมเนื้อนุ่ม (แข็ง), ช็อคโกแลต, เยลลี่
6. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ : ไส้กรอก แฮม
มาตรฐานคุณภาพ
|
การทดสอบ |
|
|
อินนูลิน |
มากกว่าหรือเท่ากับ 90% |
|
ฟรุคโตส+กลูโคส+ซูโครส |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.5% |
|
สารตกค้างจากการติดไฟ |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2% |
|
พีเอช |
5.0-7.0 |
|
สารปนเปื้อน |
|
|
โลหะหนัก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10ppm |
|
ตะกั่ว(Pb) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2ppm |
|
สารหนู(As) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2ppm |
|
แคดเมียม (ซีดี) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm |
|
ปรอท (ปรอท) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm |
|
จุลชีววิทยา |
|
|
จำนวนจานทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000cfu/g |
|
ยีสต์และเชื้อรานับ |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50cfu/g |
|
อีโคไล |
เชิงลบ |
|
ซัลโมเนลลา |
เชิงลบ |
|
S.ออเรียส |
เชิงลบ |
ความปลอดภัย
เกรดอาหาร เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ปราศจากสารอันตรายหรือสารพิษใดๆ
สภาพการเก็บรักษา
ผลิตภัณฑ์ถูกปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
อายุการเก็บรักษา
24 เดือน
บรรจุุภัณฑ์
ถุงกระดาษหลายชั้น (มีซับ PE สีฟ้าด้านใน) น้ำหนักสุทธิ 25 กก. บนพาเลท
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงอินนูลิน จีน โรงงาน ผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย ผู้ผลิต ขายส่ง ซื้อ ราคา จำนวนมาก ดีที่สุด ขาย

























