บล็อก

แอสตาแซนธินเป็นสารประกอบเทอร์พีนทั่วไปที่อยู่ในแคโรทีนอยด์ที่มีออกซิเจน แอสตาแซนธินมีอยู่อย่างแพร่หลายในโลกทางชีววิทยา โดยเฉพาะในขนนกของสัตว์น้ำ เช่น กุ้ง ปู ปลา และนก แอสตาแซนธินมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำ

เลซิตินจากถั่วเหลืองหรือที่เรียกว่าไข่แดงถั่วเหลืองเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการน้ำมันถั่วเหลืองกลั่น ได้โดยการสกัดด้วยตัวทำละลาย การแยกแบบแรงเหวี่ยง และการล้างแอลกอฮอล์ เลซิตินจากถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ห

เทคโนโลยีไมโครแคปซูลเป็นเทคโนโลยีที่ใช้วัสดุโพลีเมอร์ธรรมชาติหรือสังเคราะห์ในการห่อหุ้มสารที่เป็นของแข็ง ของเหลว หรือแม้แต่ก๊าซเพื่อสร้างเป็นไมโครแคปซูลด้วยแคปซูลแบบกึ่งซึมผ่านหรือปิดผนึก อนุภาคเล็กๆ

ไลโคปีนเป็นแคโรทีนอยด์ที่พบส่วนใหญ่ในผักและผลไม้ เช่น มะเขือเทศและแครอท สามารถรับได้โดยการสกัดจากมะเขือเทศหรือหมักด้วย Blakeslea trispora มนุษย์หรือสัตว์ไม่สามารถสังเคราะห์แคโรทีนอยด์ได้ด้วยตัวเอง ดัง

โคเอ็นไซม์คิว10 (coenzyme Q10, CoQ10) เป็นสารประกอบควิโนนที่ละลายได้ในไขมัน เนื่องจากโคเอ็นไซม์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ CoQ10 จึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นและเป็นตัวขนส่งอิเล็กตรอนสำหรับร่างกายมนุษ

น้ำตาลเชิงฟังก์ชันและน้ำตาลแอลกอฮอล์ ตามความหมายของชื่อ หมายถึง น้ำตาลและน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่มีหน้าที่ทางสรีรวิทยาบางอย่างหรือการใช้งานพิเศษ ได้แก่มอนอแซ็กคาไรด์เชิงฟังก์ชัน ไดแซ็กคาไรด์เชิงฟังก์ชัน โอล

-แคโรทีนเป็นแคโรทีนอยด์และเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ เนื่องจากเป็นสารประกอบที่ละลายในไขมันได้สีส้ม จึงมีหน้าที่สองประการคือการให้สีและการเสริมโภชนาการ และเป็นสารอาหารที่ขาดไม่ได้ในการรักษาสุขภาพของมนุ

วานิลลินส่วนใหญ่มีอยู่ในวานิลลาจากพืชธรรมชาติ และเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่สำคัญที่สุดในโลก ผลึกวานิลลินเป็นเข็มสีขาวที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของฝักวานิลลา ละลายได้ในน้ำเย็นเล็กน้อย และละลายได้ง่ายในน้ำร้อน

“เลซิติน” คืออะไร? เลซิตินเป็นที่รู้จักในนาม "สารอาหารที่สาม" ควบคู่ไปกับโปรตีนและวิตามิน อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจเลซิตินจริงๆ ในปี ค.ศ. 1844 ชาวฝรั่งเศส Gohley ค้นพบเลซิตินจากไข่แดง และต

การเสริมแอลคาร์นิทีนได้รับความสนใจอย่างมากถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อฮอร์โมน ภาวะเจริญพันธุ์ และการเผาผลาญ แอลคาร์นิทีนเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงาน โ

สมองควบคุมความรู้สึก ประสาทสัมผัส และการคิดของบุคคล และเทียบเท่ากับสำนักงานใหญ่ของบุคคล น้ำหนักของสมองคิดเป็นเพียง 2% ของน้ำหนักตัว แต่ความต้องการเลือดของสมองคือ 20% ของปริมาณเลือดทั้งหมดของร่างกาย เซ

เทคโนโลยีไมโครแคปซูลและไมโครแคปซูล 01.ไมโครแคปซูลหมายถึงไมโครคอนเทนเนอร์หรือบรรจุภัณฑ์ที่มีเปลือกโพลีเมอร์ โดยทั่วไปขนาดจะอยู่ในช่วงตั้งแต่ 5-200μm และรูปร่างจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและวิธีก