คุณกำลังจะไปขายส่ง isomaltulose จากผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ isomaltulose มืออาชีพหรือไม่? มันเป็นหนึ่งในผู้ผลิต isomaltulose ที่รู้จักกันดีในประเทศจีนยินดีต้อนรับสู่การติดต่อโรงงานของเรา

isomaltulose, หรือPalatinoseเป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นและหวาน เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในอ้อยและน้ำผึ้ง ความหวานของ isomaltulose ประมาณ 42% ของซูโครส มันมีความหวานบริสุทธิ์ที่คล้ายกับซูโครสโดยไม่มีรสชาติที่ไม่ดีระหว่างและหลังกิน

ผง isomaltuloseเป็นสารให้ความหวานหวานต่ำที่มีรสชาติที่ดีมาก มันสามารถใช้ในขนมหวานและอาหารหวานและอาหาร มันสามารถใช้เพียงอย่างเดียวหรือกับซูโครส นอกจากนี้ยังมีเอฟเฟกต์การหน่วงกลิ่นที่ดีมาก

product-612-408

ข้อมูลจำเพาะ

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ	ผลลัพธ์
รูปร่าง	ผงผลึกสีขาว	ปฏิบัติตาม
isomaltulose (สารแห้ง)%	มากกว่าหรือเท่ากับ 98%	98.80%
น้ำตาลอื่น ๆ (incl.trehalulose) %	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4. 0%	<2.0
สูญเสียการอบแห้ง%	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1. 0%	0.3%
ตกค้างในการจุดระเบิด%	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0. 1%	<0.01
ตะกั่ว (PB), UG/G	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1. 0	<1.0
Cu, ug/g	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2. 0	<2.0
เป็น ug/g	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0. 5	<0.5
จำนวนแผ่นแอโรบิก, CFU/g	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 350	<350
การแจกแจงของ Coliforms MPN/100G	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30	<30
ซัลโมเนลล่า	ไม่สามารถตรวจพบได้	ไม่พบ

ฟังก์ชั่น

1. isomaltuloseไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของอินซูลิน
isomaltulose ไม่ได้รับการดูดซึมโดยกระเพาะอาหารหลังจากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ในขณะที่ซูโครสสามารถดูดซึมในกระเพาะอาหารในเวลาอันสั้น ดังนั้นการรับน้ำตาลซูโครสจะทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงเวลาสั้น ๆ ในขณะที่ isomaltulose สามารถดูดซึมได้อย่างช้าๆโดยลำไส้เล็กดังนั้นมันจะไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในระดับน้ำตาลในเลือด
2. มันสามารถปลดปล่อยพลังงานอย่างช้าๆเป็นเวลานาน
Isomaltulose เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกีฬาระยะยาวคนงานคนอื่น ๆ ที่ต้องการพลังงานอย่างต่อเนื่องและคนงานทางจิตเพื่อให้พลังงาน
Isomaltulose รวมกับสารอาหารอื่น ๆ สามารถสร้างอาหารและเครื่องดื่มที่ใช้งานได้ด้วยฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม
3. isomaltulose ไม่ทำให้เกิดโรคฟันผุและฟันผุและมีผลการป้องกันฟัน
isomaltulose ไม่สามารถใช้โดยจุลินทรีย์ในปากไม่ได้ผลิตโพลิกลูโคสที่ไม่ละลายน้ำได้ดังนั้นจึงไม่ได้เป็นคราบฟันไม่ทำให้เกิดการสลายตัวของฟันและโรคปริทันต์ เมื่อ isomaltulose ติดต่อคราบจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นแล้วมันสามารถป้องกันไม่ให้ค่า pH ของมันต่ำกว่า 5.5 ดังนั้นการสลายตัวของฟันจะไม่เกิดขึ้น

product-710-440

4. มันสามารถปกปิดรสชาติที่ไม่ดีของวัตถุดิบอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี
Isomaltulose มีผลดีมากในการปิดบังกลิ่นเช่นน้ำมันปลารสถั่วของโปรตีนถั่วเหลืองและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของสารให้ความหวานอื่น ๆ ในขณะที่ปิดบังกลิ่นมันยังสามารถเน้นรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ เช่นอูมามิของเนื้อสัตว์ ดังนั้น isomaltulose เป็นส่วนผสมอาหารที่สามารถสร้างอาหารที่ไม่มีกลิ่นและรสชาติที่ดี
5. ความอดทนสูง
Isomaltulose จะไม่ถูกย่อยโดยน้ำลายกรดกระเพาะอาหารและน้ำตับอ่อน มันจะไม่ถูกย่อยจนกว่าลำไส้เล็กโดยการเร่งปฏิกิริยาที่ซับซ้อนของ "sucrase-isomaltase" เพื่อไฮโดรไลซ์อย่างช้าๆเป็นกลูโคสและฟรุกโตสและจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์โดย villi ของลำไส้เล็กโดยไม่มีปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหาร
โดยทั่วไปแล้วแอลกอฮอล์น้ำตาล 30 กรัมจะทำให้เกิดอาการท้องเสียในครั้งเดียว แต่ผลการทดสอบของมนุษย์แสดงให้เห็นว่าการบริโภค isomaltulose 80 กรัมโดยตรงจะไม่ทำให้เกิดอาการท้องเสียเลย

แอปพลิเคชัน

ผง isomaltuloseได้ถูกนำมาใช้เป็นซูโครสแทนในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจำนวนมาก การแลกเปลี่ยนซูโครสกับ isomaltulose หมายความว่าผลิตภัณฑ์จะรักษาดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของเราและระดับน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งมีสุขภาพดี เป็นผลให้ isomaltulose เป็นที่รู้จักกันว่าใช้ในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเครื่องดื่มให้พลังงานและน้ำตาลเทียมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
เนื่องจากสารธรรมชาตินั้นเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้และไม่แข็งตัว isomaltulose จึงถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผงเช่นนมสูตรผงสำหรับเด็ก