คุณกำลังจะไปขายส่งทรีฮาโลสจากผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ทรีฮาโลสมืออาชีพหรือไม่? มันเป็นหนึ่งในผู้ผลิตทรีฮาโลสที่รู้จักกันดี - ในประเทศจีนยินดีต้อนรับสู่การติดต่อโรงงานของเรา

ทรีฮาโลสเป็นผลิตภัณฑ์คริสตัลสีขาวที่ผลิตโดยวิธีเอนไซม์ที่มีกลูโคสเป็นวัตถุดิบและจากนั้นผ่านการกรองการแยกการระเหยและความเข้มข้นการตกผลึกและการอบแห้ง

product-6000-4000

น้ำตาลทรีฮาโลสเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความสามารถในการกักเก็บน้ำสูงเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารและเครื่องสำอาง น้ำตาลนี้ก่อให้เกิดเฟสเจลเมื่อเซลล์ขาดน้ำป้องกันออร์แกเนลล์ภายในโดยรักษาไว้ในสถานที่ Rehydration ช่วยให้กิจกรรมของเซลล์ปกติโดยไม่ได้รับความเสียหายตามปกติจากรอบการคายน้ำ/การคืนสภาพ นอกจากนี้ผง Trehaloseทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระให้ประโยชน์เพิ่มเติม ก่อนหน้านี้กระบวนการที่ท้าทายและมีราคาแพงการสกัดทรีฮาโลสสามารถเข้าถึงได้มากขึ้นและใช้กันอย่างแพร่หลายในแอปพลิเคชันต่างๆ

ข้อมูลจำเพาะ

ชื่อผลิตภัณฑ์:	ทรีฮาโลสดีไฮเดรต
หมายเลข CAS	99-20-7
รายการวิเคราะห์	ข้อมูลจำเพาะ
รูปร่าง	ผงผลึกสีขาว
ความบริสุทธิ์ (Trehalose)	มากกว่าหรือเท่ากับ 98.0%
สูญเสียการอบแห้ง	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5%
พี.	5.0-6.7
สี	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1
ความขุ่นของสารละลาย	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.05
ตะกั่ว	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 มก./กก.
สารตกค้างในการจุดระเบิด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.05%
จำนวนที่ปฏิบัติได้	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 300cfu/g
ยีสต์และแม่พิมพ์	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100cfu/g
สิ่งมีชีวิตโคลิฟอร์ม	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30mpn/100g
ทำให้เกิดโรค	เชิงลบ
การบรรจุหีบห่อ	แพ็คในกระดาษ - กลองและพลาสติกสองตัว - ถุงภายใน nw . 25 kgs id35xh51cm
พื้นที่จัดเก็บ	เก็บไว้ในบ่อ - ภาชนะปิดห่างจากความชื้นแสงออกซิเจน
อายุการเก็บรักษา	24 เดือนภายใต้เงื่อนไขข้างต้นและในบรรจุภัณฑ์เดิม

ฟังก์ชั่น

การเปลี่ยนน้ำตาล - ใช้ในอาหารหวานต่ำ - อาหารหวาน (10–99.9% ทดแทนน้ำตาล) เช่นขนมเค้กแยมและเครื่องปรุงรส

Stabilizer สำหรับแป้งและโปรตีน - ป้องกันการชราของแป้ง (เพิ่ม 2-5%) ในอาหารแช่แข็งขนมอบและก๋วยเตี๋ยว ปกป้องโปรตีนในลูกชิ้นแช่แข็งเต้าหู้และผลิตภัณฑ์นม (เพิ่ม 2-10%)

การเก็บรักษาและการเพิ่มพื้นผิว - รักษาความสดใหม่ในอาหารที่ขาดน้ำ (แช่ 2-5%) ปรับปรุงรสชาติ (เพิ่ม 0.5–7%) และป้องกันการเกิดสีน้ำตาลในแยมน้ำผลไม้และผลไม้

การควบคุมความชื้นและการตกผลึก - ลดการดูดซึมความชื้นในเนื้อแห้งช็อคโกแลตและผง เพิ่มพื้นผิวในลูกอม (การเปลี่ยนน้ำตาล 40–80%)

แอปพลิเคชัน

อุตสาหกรรมอาหารและการดูแลสุขภาพ

Trehalose จำนวนมากมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเช่นช็อคโกแลตขนมเครื่องดื่มขนมอบและผลิตภัณฑ์แช่แข็ง มันให้ประโยชน์ประโยชน์เช่นการดูดความชื้นต่ำการเก็บรักษาความชื้นการยับยั้งการชราของแป้งและการปรับปรุงการแช่แข็งที่ดีขึ้น มันคือความร้อน - และกรด - ความต้านทานช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการแช่แข็งและป้องกันปฏิกิริยาของ Maillard นอกจากนี้ยังทำให้โปรตีนและไขมันมีความเสถียรปรับเปลี่ยนรสชาติและให้พลังงานที่ยั่งยืนโดยไม่ต้องมีน้ำตาลในเลือด

อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

ทรีฮาโลสทำหน้าที่เป็นสารให้ความชุ่มชื้นและปรับให้เรียบสำหรับผิวหนังและเส้นผมป้องกันการขาดน้ำ มันมีคุณสมบัติความชุ่มชื้นที่แข็งแกร่งแม้ในสภาวะที่รุนแรงและมีผลกระทบจากการแผ่รังสี - มันเก็บรักษาส่วนผสมเครื่องสำอางช่วยเพิ่มการดูดซึมผิวยืดอายุการเก็บรักษาและลดกลิ่นของร่างกาย

อุตสาหกรรมเกษตรกรรม

น้ำตาลทรีฮาโลสปรับปรุงความต้านทานของเมล็ดพืชต่อความเครียดและขยายความสดของดอกไม้ที่ถูกตัดเพิ่มอายุการใช้งานที่ยืนยาว

product-612-409