บล็อก
-
10
Jan
ลูทีนช่วยเรื่องดวงตาหรือไม่?ลูทีนเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่พบมากในผัก ดอกไม้ ผลไม้ และสาหร่ายบางชนิด อยู่ในตระกูลแคโรทีนอยด์และเป็นเม็ดสีหลักที่สร้างบริเวณจุดรับภาพของดวงตามนุษย์ ปริมาณลูทีนสูงสุดคือบรอกโคลี คะน้า ผักโขม และผักใบเขีย
เพิ่มเติม -
04
Jan
ว่านหางจระเข้ดีต่อผิวของคุณหรือไม่?ว่านหางจระเข้เป็นสมุนไพรไม้ยืนต้นที่เติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน มันมีส่วนประกอบของแอนทราควิโนนเช่นว่านหางจระเข้และโพลีแซคคาไรด์ของว่านหางจระเข้ มีผลการรักษาที่สำคัญในการดูแลสุขภาพและความงาม เภสัชวิท
เพิ่มเติม -
30
Dec
สารให้ความหวานจากผลไม้พระมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?Monk fruit เป็นเถาไม้ยืนต้นของผล Cucurbitaceae ซึ่งส่วนใหญ่ผลิตในกุ้ยหลิน มณฑลกวางสี ผลมะรุมมีที่มาทั้งทางยาและทางอาหาร คุณค่าทางอาหารและทางยาสูง สารอาหารส่วนใหญ่ได้แก่ โมโกรไซด์ น้ำตาล โปรตีน ฟลาโวนอ
เพิ่มเติม -
27
Dec
หญ้าหวานดีกว่าน้ำตาลหรือไม่?หญ้าหวาน เรียกว่าสตีวิโอไซด์ หมายถึงสตีวิโอไซด์ที่เป็นผงสีขาวที่สกัดจากใบหญ้าหวาน เป็น "แหล่งน้ำตาลที่สาม" รองจากน้ำตาลซูโครสและน้ำตาลหัวบีท สารให้ความหวานมี 7 ลักษณะ คือ ความหวานสูง, ค่าความร้อนต่ำ,
เพิ่มเติม -
22
Dec
กลูโคซามีน ได้ผลจริงหรือ?กลูโคซามีนคืออะไร? กลูโคซามีนเป็นหนึ่งในน้ำตาลเชิงเดี่ยวที่มีอยู่มากมายในร่างกาย เป็นองค์ประกอบสำคัญที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีโอไกลแคนในเมทริกซ์ของกระดูกอ่อน โดยส่วนใหญ่กระจายอยู่ในกระดูกอ่อนแล
เพิ่มเติม -
20
Dec
ไซลิทอลปลอดภัยหรือไม่?ไซลิทอลเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพซึ่งพบได้ในพืชหลากหลายชนิด ไซลิทอลทำมาจากอะไร? ไซลิทอลสามารถสกัดได้จากวัตถุดิบจากพืช เช่น ต้นเบิร์ช ราสเบอร์รี่ ซังข้าวโพด และชานอ้อย นอกจากนี้ ไซลิทอ
เพิ่มเติม -
16
Dec
สารให้ความหวาน Maltitol: ปลอดภัยหรือไม่?Maltitol เป็นสารให้ความหวานเชิงหน้าที่ชนิดใหม่ที่มีคุณสมบัติทางสรีรวิทยา เช่น แคลอรี่ต่ำ ไม่มีโรคฟันผุ ไม่ย่อย และส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีและผลกระทบทางสรีรวิทยาของผลิตภัณฑ์ม
เพิ่มเติม -
14
Dec
Tagatose ประดิษฐ์หรือเป็นธรรมชาติ?D-tagatose เรียกอีกอย่างว่าน้ำตาล D-marigold ทากาโทสธรรมชาติส่วนใหญ่พบในผลิตภัณฑ์นม เช่น โยเกิร์ตและนมผง เป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์ L-tagatose ดี-ทากาโทสเป็นไอโซเมอร์ของดี-ฟรุคโตส ซึ่งคาร์บอน 5 โมเลก
เพิ่มเติม -
08
Dec
Isomalto-Oligosaccharides: เป็นพรีไบโอติกหรือไม่ ?Isomalto-Oligosaccharides คืออะไร? Isomalto-Oligosaccharides เป็นพรีไบโอติกชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นปัจจัยการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ Bifidobacterium ในลำไส้ของมนุษย์ สามารถส่งเสริมการแพร่พันธุ์
เพิ่มเติม -
06
Dec
อาหารเสริมอินนูลินปลอดภัยหรือไม่?ผงอินนูลินเป็นส่วนผสมของฟรุกแทนธรรมชาติ ผงอินนูลินพบได้ในพืชเกือบทุกชนิด และเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของการเก็บพลังงานในพืชนอกเหนือจากแป้ง HSF Biotech ใช้รากชิโครีเป็นวัตถุดิบ กำจัดโปรตีนและแร่ธาตุ และได้รับ
เพิ่มเติม -
14
Nov
ผง L-Arabinose ใช้สำหรับอะไร?L-Arabinose เป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลที่มีแคลอรีต่ำซึ่งมีรสหวานโดยเนื้อแท้ น้ำตาลมาพร้อมกับพลังงานอาหารและรางวัลอาหารตลอดประวัติศาสตร์ของมนุษย์ น้ำตาล (โดปามีน เซโรโทนิน เปปไทด์ opioid ภายในร่างกา
เพิ่มเติม -
09
Nov
แอสปาร์แตมใช้สำหรับอะไร?Aspartame เป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ สารให้ความหวานเป็นสารเติมแต่งอาหารที่สำคัญซึ่งให้ความหวานแก่อาหาร ปรับปรุงรสชาติของอาหาร และปรับปรุงคุณภาพของอาหาร แอสปาร์แตมให้ความหวานแก่อาหาร น
เพิ่มเติม





